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La Vigne : la revue du monde viticole
Revue, journal La Vigne : la revue du monde viticole

La Vigne

1990 - 2024

  • Disponible - Reçu - 63(0) VIG

    Niveau 3 - Techniques

  • Dernier numéro reçu : no 373, Avril 2024

Le SO2 en oenologie
Livre Le SO2 en oenologie

par Blouin, Jacques (1939-....)

La Vigne ; Dunod

2014 -

  • Disponible - 633.8 BLO

    Niveau 3 - Techniques

Hygiène en oenologie : nettoyage, désinfection, HACCP
Livre Hygiène en oenologie : nettoyage, désinfection, HACCP

par Institut technique de la vigne et du vin (France).

Dunod ; Ed. La Vigne

2013 -

  • Disponible - 633.8 HYG

    Niveau 3 - Techniques

Guide pratique de la vinification en blanc et rosé
Livre Guide pratique de la vinification en blanc et rosé

par Gros, Claude (1963-....) ; Yerle, Stéphane

Éd. de la Vigne ; Dunod

2011 -

  • Disponible - 633.6 GRO

    Niveau 3 - Techniques

Traité d'œnologie. Tome 1 , Microbiologie du vin, vinifications
Livre Traité d'œnologie. Tome 1 , Microbiologie du vin, vinifications

par Ribéreau-Gayon, Pascal (1930-2011) ; Donèche, Bernard (1950-....) ; Dubourdieu, Denis (1949-2016) ; Lonvaud-Funel, Aline (1947-....)

Dunod ; La Vigne la revue du monde viticole

2017 -

  • Disponible - 633.8 TRA 1

    Niveau 3 - Techniques

Traité d'œnologie. Tome 2 , Chimie du vin, stabilisation et traitements
Livre Traité d'œnologie. Tome 2 , Chimie du vin, stabilisation et traitements

par Ribéreau-Gayon, Pascal (1930-2011) ; Glories, Yves (19..-....) ; Maujean, Alain (19..-....) ; Dubourdieu, Denis (1949-2016)

Dunod ; La Vigne la revue du monde viticole

2017 -

  • Disponible - 633.8 TRA 2

    Niveau 3 - Techniques

Réussissez votre projet d'oenotourisme
Livre Réussissez votre projet d'oenotourisme

par Castaing, Yohan

"La Vigne" ; Dunod

2013 -

  • Disponible - 651.5 CAS

    Niveau 3 - Gestion

Microbiologie du vin, vinifications
Livre Microbiologie du vin, vinifications

Dunod ; "La Vigne"

2017 -

  • Disponible - 633.8 TRA

    Niveau 3 - Techniques

Chimie du vin, stabilisations et traitements
Livre Chimie du vin, stabilisations et traitements

Dunod ; "La Vigne"

2017 -

  • Disponible - 633.8 TRA

    Niveau 3 - Techniques

Bien gérer son exploitation viticole
Livre Bien gérer son exploitation viticole

par Rouzet, Emmanuelle ; Seguin, Gérard (1951-....)

"La Vigne" ; Dunod

2019 -

  • Disponible - 651.5 ROU

    Niveau 3 - Gestion

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Histoire apologétique d'Abbas, roy de Perse ... Traduicte de l'italien de... Pierre de la Valée,... par J. Baudoin
Livre numérique Histoire apologétique d'Abbas, roy de Perse ... Traduicte de l'italien de... Pierre de la Valée,... par J. Baudoin

par Della Valle, Pietro (1586-1652). Auteur du texte

N. de la Vigne (Paris)

1631

Résultat de Gallica : Monographies

Les soldats sorties de Ville-Juifve sans congé. En vers burlesques
Livre numérique Les soldats sorties de Ville-Juifve sans congé. En vers burlesques

N. de la Vigne (Paris)

1649

Résultat de Gallica : Monographies

Le Commerce restably. En vers burlesques
Livre numérique Le Commerce restably. En vers burlesques

N. de la vigne (Paris)

1649

Résultat de Gallica : Monographies

La satyre du temps, ou la guerre declarée aux partisans. En vers burlesques
Livre numérique La satyre du temps, ou la guerre declarée aux partisans. En vers burlesques

N. de la Vigne (Paris)

1649

Résultat de Gallica : Monographies

L'Agriculture et maison rustique, de MM. Charles Estienne et Jean Liébault,... avec un brief recueil des chasses, plus la fabrique et usage de la jauge... avec une instruction pour sçavoir en quel temps... on doit semer et replanter [et la Chasse du loup nécessaire à la maison rustique, par Jean Clamorgan]. Dernière édition
Livre numérique L'Agriculture et maison rustique, de MM. Charles Estienne et Jean Liébault,... avec un brief recueil des chasses, plus la fabrique et usage de la jauge... avec une instruction pour sçavoir en quel temps... on doit semer et replanter [et la Chasse du loup nécessaire à la maison rustique, par Jean Clamorgan]. Dernière édition

par Liébault, Jean (1534?-1596). Auteur du texte ; Clamorgan, Jean de (seigneur de Saane). Auteur du texte ; Estienne, Charles (1504?-1564). Auteur du texte

N. de La Vigne (Paris)

1640

Résultat de Gallica : Monographies

L'Agriculture et maison rustique, de MM. Charles Estienne et Jean Liébault,... avec un brief recueil des chasses, plus la fabrique et usage de la jauge... avec une instruction pour sçavoir en quel temps... on doit semer et replanter [et la Chasse du loup nécessaire à la maison rustique, par Jean Clamorgan]. Dernière édition
Livre numérique L'Agriculture et maison rustique, de MM. Charles Estienne et Jean Liébault,... avec un brief recueil des chasses, plus la fabrique et usage de la jauge... avec une instruction pour sçavoir en quel temps... on doit semer et replanter [et la Chasse du loup nécessaire à la maison rustique, par Jean Clamorgan]. Dernière édition

par Liébault, Jean (1534?-1596). Auteur du texte ; Clamorgan, Jean de (seigneur de Saane). Auteur du texte ; Estienne, Charles (1504?-1564). Auteur du texte

N. de La Vigne (Paris)

1640

Résultat de Gallica : Monographies

Fasciculus chemicus, abstrusae hermeticae scientiae ingressum, progressum, coronidem verbis apertissimis explicans... opera et studio Arthuri Dee,...
Livre numérique Fasciculus chemicus, abstrusae hermeticae scientiae ingressum, progressum, coronidem verbis apertissimis explicans... opera et studio Arthuri Dee,...

par Dee, Arthur. Auteur du texte

apud N. de La Vigne (Parisiis)

1631

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Breviarium Lingonense reverendi in Christo patris D. Sebastiani Zamet Lingonensis episcopi auctoritate, ac ejusdem ecclesiæ capituli consensu editum.
Livre numérique Breviarium Lingonense reverendi in Christo patris D. Sebastiani Zamet Lingonensis episcopi auctoritate, ac ejusdem ecclesiæ capituli consensu editum.

par Eglise catholique. Diocèse (Langres, Haute-Marne). Auteur du texte

apud Nicolaum de La Vigne, typographum Parisiensem (Lingonis)

1644

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Response à l'"Examen de la possession des religieuses de Louviers", à Monsieur Levilin
Livre numérique Response à l'"Examen de la possession des religieuses de Louviers", à Monsieur Levilin

par Lampérière, Jean de (1573-1651). Auteur du texte ; Maignart, Pierre (1583-1652). Auteur du texte

A Evreux, par Jean de La Vigne. M.DC.XLIII

1643

Résultat de Gallica : Monographies

Le double des lettres envoyées à Passevent Parisien par le noble et excellent Pasquin Romain contenant en vérité la vie de Jehan Calvin
Livre numérique Le double des lettres envoyées à Passevent Parisien par le noble et excellent Pasquin Romain contenant en vérité la vie de Jehan Calvin

par Pierre Gaultier, demourant en la rue Sainct Jacques à l'enseigne de la Vigne (A Paris)

1556

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Vinification

Vinification

  • Type d'autorité
    • Concept
  • Autre(s) nom(s)
    • Oenologie ;
    • Vin -- Élaboration
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