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Nutrition des enfants : arrêtons de faire n'importe quoi !
Livre Nutrition des enfants : arrêtons de faire n'importe quoi !

par Lecerf, Jean-Michel (1954-....) ; Roy, Sylvie (19..-....), docteure en pharmacie

Albin Michel

2019 -

  • Disponible - 613.1 LEC

    Niveau 3 - Médecine

Résumé : Un guide des bonnes pratiques alimentaires à adopter avec ses enfants de la naissance à 12 ans. Les auteurs défont les idées reçues, les fausses croyances et les peurs infondées, donnent des conseils concrets en matière de nutrition, de mode de vie et d'équilibre général et répondent aux questions que se posent le plus souvent les parents. Avec des menus et des recettes simples. ©Electre 2019

Le guide des compléments alimentaires stars : vitamine C, vitamine D, magnésium, zinc, oméga-3 et coenzyme Q10 : les 6 compléments alimentaires indispensables pour renforcer sa santé
Livre Le guide des compléments alimentaires stars : vitamine C, vitamine D, magnésium, zinc, oméga-3 et coenzyme Q10 : les 6 compléments alimentaires indispensables pour renforcer sa santé

par Pérez, Marc (1954-....) ; Lefief-Delcourt, Alix (1975-....)

Éditions Eyrolles ; Impr. Laballery

2019 -

  • Disponible - 613.1 PER

    Niveau 3 - Médecine

Résumé : Un guide détaillé axé sur six compléments alimentaires : leurs vertus, leur mode d'utilisation et les précautions à prendre pour chacun. Les auteurs expliquent également comment les associer à l'iode, aux probiotiques, aux vitamines du groupe B ou encore à certaines plantes. ©Electre 2019

Le nouveau régime méditerranéen
Livre Le nouveau régime méditerranéen

par Lorgeril, Michel de (1950-....)

Marabout

2020 -

  • Disponible - 613.1 LOR

    Niveau 3 - Médecine

Résumé : Une synthèse sur le régime méditerranéen. L'auteur développe une version modernisée pour répondre aux besoins de chacun en fonction de ses intolérances, de ses choix alimentaires (végétarisme, sans alcool) et de ses préoccupations environnementales. Avec la description des différentes familles d'aliments qui le composent et des conseils de mise en pratique. ©Electre 2020

Manger moins sucré : méthode pour se libérer du sucre et retrouver son équilibre
Livre Manger moins sucré : méthode pour se libérer du sucre et retrouver son équilibre

par Chegrani, Catherine

Édition Eyrolles ; Normandie roto impr.

2020 -

  • Disponible - 613.1 CHE

    Niveau 3 - Médecine

Résumé : Un guide qui, après avoir présenté les différents types de sucre, détaille différents profils afin de proposer à chacun une stratégie nutritionnelle adaptée pour les limiter. ©Electre 2020

Manger sain & durable : de notre assiette à la planète
Livre Manger sain & durable : de notre assiette à la planète

par Lairon, Denis

Quae

2020 -

  • Disponible - 613.1 LAI

    Niveau 3 - Médecine

Résumé : En rappelant la malnutrition dans le monde, l'épidémie d'obésité et le développement des maladies chroniques, l'auteur insiste sur l'urgence de changer notre alimentation à l'échelle globale. Il définit ce qu'est une alimentation de qualité puis présente des régimes alimentaires durables et de production agroécologique permettant de réduire les impacts nocifs des systèmes alimentaires actuels. ©Electre 2020

Qu'y a-t-il dans notre assiette ? : les additifs alimentaires, un enjeu pour votre santé
Livre Qu'y a-t-il dans notre assiette ? : les additifs alimentaires, un enjeu pour votre santé

par Augier, Henry

Libre & solidaire

2020 -

  • Disponible - 613.1 AUG

    Niveau 3 - Médecine

Résumé : La liste explicative des additifs alimentaires de toutes sortes désignés sur les étiquettes des produits par la lettre E suivie d'un nombre : colorants, conservateurs, exhausteurs de goût, épaississants, édulcorants, etc. Ils sont évalués suivant un barème avec des étoiles comprenant cinq catégories, des plus toxiques jusqu'à ceux qui sont considérés comme inoffensifs et même bénéfiques. ©Electre 2020

Ma bible de l'alimentation anti-inflammatoire
Livre Ma bible de l'alimentation anti-inflammatoire

par Lefief-Delcourt, Alix (1975-....) ; Proust-Millon, Laëtitia

Leduc.s pratique ; Impr. Jouve

2019

  • Disponible - 613.1 LEF

    Niveau 3 - Médecine

L'alimentation ayurvédique : le grand livre
Livre L'alimentation ayurvédique : le grand livre

par Benabi, Sophie (1990-....)

Leduc ; Impr. CPI

2021 -

  • Disponible - 613.1 BEN

    Niveau 3 - Médecine

Résumé : Une initiation aux bases de l'ayurvéda, comportant un test pour déterminer la constitution ayurvédique qui correspond à son profil, suivie d'une explication des règles à suivre dans le cadre d'un régime détoxifiant fondé sur cette thérapeutique. Soixante recettes à destination des femmes enceintes, des enfants et des personnes aux intestins fragiles complètent l'ouvrage. ©Electre 2021

Se réconcilier avec son assiette
Livre Se réconcilier avec son assiette

par Proust-Millon, Laëtitia

Editions de Vinci

2021 -

  • Disponible - 613.1 PRO

    Niveau 3 - Médecine

Résumé : La diététicienne-nutritionniste, formée aux thérapies comportementales, propose des outils, des astuces et des recettes pour faire de son assiette un allié au quotidien en adoptant un comportement alimentaire sain. ©Electre 2021

Prévenir et soigner l'inflammation
Livre Prévenir et soigner l'inflammation

par Lacrosnière, Catherine

Hugo New life

2018

  • Disponible - 613.1 LAC

    Niveau 3 - Médecine

Le grand livre de l'alimentation
Livre Le grand livre de l'alimentation

par Plumey, Laurence

Eyrolles

2022 -

  • Disponible - 613.1 PLU

    Niveau 3 - Médecine

Résumé : Une nutritionniste livre ses conseils pour une meilleure alimentation, afin de préserver son capital santé. Elle présente les différentes familles d'aliments, leurs valeurs nutritionnelles et décrit environ 25 pathologies (diabète, allergies alimentaires, cholestérol) qui peuvent être mieux gérées par une alimentation équilibrée. Avec des idées de repas, des vrai-faux et des conseils pratiques. ©Electre 2022

La nutrition du cerveau
Livre La nutrition du cerveau

par Lugavere, Max ; Grewal, Paul

Thierry Souccar éditions ; Dupliprint

2022 -

  • Disponible - 613.1 LUG

    Niveau 3 - Médecine

Résumé : Un guide qui explique la relation entre l'alimentation et le bon fonctionnement du cerveau, avec des conseils et un programme en quinze jours pour préserver la santé de cet organe grâce à un régime alimentaire optimisant la mémoire, la créativité, la concentration et prévenant le vieillissement cérébral. ©Electre 2022

Micronutrition et nutrithérapie du sportif : optimisation des performances : référencement scientifique actualisé : expertise indépendante du lobbying industriel
Livre Micronutrition et nutrithérapie du sportif : optimisation des performances : référencement scientifique actualisé : expertise indépendante du lobbying industriel

par Manetta, Jérôme

Sparte

2022

  • Disponible - 613.1 MAN

    Niveau 3 - Médecine

Le programme pour bien nourrir votre cerveau
Livre Le programme pour bien nourrir votre cerveau

par Bourre, Jean-Marie (1945-....)

Odile Jacob ; Aubin impr.

2019

  • Disponible - 613.1 BOU

    Niveau 3 - Médecine

épinutrition : comment notre assiette et notre environnement modifient nos gènes
Livre épinutrition : comment notre assiette et notre environnement modifient nos gènes

par Riché, Denis (1961-....)

De Boeck supérieur

2022 -

  • Disponible - 613.1 RIC

    Niveau 3 - Médecine

Résumé : En relation avec l'épigenèse, qui décrit la façon dont les gènes, sous l'influence des facteurs environnementaux, s'expriment ou non pour contribuer à une bonne santé, le docteur en nutrition décrit la façon d'optimiser l'expression des gènes des tissus et des bactéries qui colonisent les intestins pour obtenir un capital santé optimal et des performances sportives accrues. ©Electre 2022

Compléments alimentaires : Mythes et réalités : Informations et conseils d'expert pour bien les comprendre et mieux les choisir
Livre Compléments alimentaires : Mythes et réalités : Informations et conseils d'expert pour bien les comprendre et mieux les choisir

par Denis, Frédéric (1980-...) ; Willem, Jean-Pierre (1938-....)

Massin

2022 -

  • Disponible - 613.1 DEN

    Niveau 3 - Médecine

Résumé : A travers des exemples concrets, l'auteur fait le point sur les compléments alimentaires et répond aux questions concernant la fréquence d'utilisation, le dosage, l'assimilation, les bonnes associations ou encore les interférences afin d'aller à l'encontre des idées reçues. ©Electre 2022

Ma bible des aliments qui soignent
Livre Ma bible des aliments qui soignent

par Lefief-Delcourt, Alix (1975-....)

Leduc.s éditions

2022 -

  • Disponible - 613.1 LEF

    Niveau 3 - Médecine

Résumé : 90 aliments bénéfiques pour la santé sont présentés, accompagnés de conseils et de 90 recettes pour apprendre à les connaître, à les choisir et à les préparer en adaptant les menus selon la saison. ©Electre 2022

L'enquête Campbell
Livre L'enquête Campbell

par Campbell, Colin T. (1934-....) ; Campbell, Thomas McIlwain

Éditions Les Arènes

2020 -

  • Disponible - 613.1 CAM

    Niveau 3 - Médecine

Résumé : Il existe un lien direct entre ce que nous mangeons et certaines maladies chroniques. C'est ce qu'à mis en exergue une enquête aux résultats incontestables et au retentissement mondial, connue sous le nom de China Study, suscitant une prise de conscience chez des millions de personnes. Dans ce livre, le Dr Campbell nous explique l'impact de la surconsommation d'aliments d'origine animale sur notre organisme et comment elle est la cause du nombre croissant de personnes atteintes de cancer, diabète, maladies cardiaques et autres en Occident. Il nous dévoile également les clés d'une alimentation saine permettant de vivre longtemps et en bonne santé.

Ma bible low Fodmaps
Livre Ma bible low Fodmaps

par Nys, Pierre (1954-....)

Editions Leduc ; Impr. JOUVE

2022 -

  • Disponible - 613.1 NYS

    Niveau 3 - Médecine

Résumé : 130 questions-réponses pour comprendre les fondamentaux de ce régime fondé sur l'évitement de certains sucres difficiles à digérer, qui peuvent provoquer des douleurs intestinales. L'endocrinologue explique le protocole à suivre, indique les aliments à privilégier pour une bonne digestion, puis propose trente menus et 150 recettes adaptés pour tous les repas de la journée. ©Electre 2022

Mieux vaut prévenir...
Livre Mieux vaut prévenir...

par Goncalves, Pascal - Dr Food

THIERRY SOUCCAR MEDIAS ; Impr. Dupliprint

2023 -

  • Disponible - 613.1 GON

    Niveau 3 - Médecine

Résumé : Médecin généraliste, l'auteur livre des conseils pour réguler son poids, être en forme physique et mentale et éviter la plupart des maladies chroniques. Il présente la méthode Beto permettant de modifier progressivement son mode de vie. ©Electre 2023

Manger sans s'empoisonner
Livre Manger sans s'empoisonner

par Bergeret de Frouville, Margaux (1986-....) ; Beaugerie, Laurent (1957-....)

Flammarion

2023 -

  • Disponible - 613.1 FRO

    Niveau 3 - Médecine

Résumé : Face à la multiplication des scandales alimentaires et autres intoxications, les auteurs passent en revue les risques liés à une alimentation industrielle ou à un mauvais mode de conservation des aliments. Ils proposent ensuite des solutions pour choisir des produits bons pour la santé et adopter des bonnes pratiques de cuisson et de conservation. ©Electre 2023

x100 : Comment protéger son foie pour vivre jusqu'à 100 ans
Livre x100 : Comment protéger son foie pour vivre jusqu'à 100 ans

par Perlemuter, Gabriel (1968-....)

Flammarion ; Impr. Firmin-Didot

2023 -

  • Disponible - 613.1 PER

    Niveau 3 - Médecine

Résumé : 48 questions et leurs réponses pour prendre soin de son foie et le protéger, notamment en adoptant une alimentation saine et équilibrée. ©Electre 2023

Super microbiote : le guide complet des prébiotiques et des probiotiques
Livre Super microbiote : le guide complet des prébiotiques et des probiotiques

par Sincholle, Daniel

Thierry Souccar éditions ; Dupliprint

2023 -

  • Disponible - 613.1 SIN

    Niveau 3 - Médecine

Résumé : Un guide pour prendre soin de son microbiote et retrouver la santé grâce à des aliments qui nourrissent la flore intestinale. Il propose un programme alimentaire et indique les prébiotiques et probiotiques adaptés pour soigner vingt troubles et pathologies courants. ©Electre 2023

Mon enfant mange sans gluten : les réponses aux idées reçues qui agitent notre quotidien
Livre Mon enfant mange sans gluten : les réponses aux idées reçues qui agitent notre quotidien

par Gleize, Cécile (19..-....) ; Bourron-Normand, Catherine

Dunod

2023 -

  • Disponible - 613.1 GLE

    Niveau 3 - Médecine

Résumé : Conseils pour comprendre et vivre sereinement l'annonce de la nécessité d'un régime sans gluten pour l'enfant. L'auteure propose des solutions pour faciliter le quotidien ainsi que des recettes et déconstruit les idées reçues. ©Electre 2023

Ma bible du régime méditerranéen
Livre Ma bible du régime méditerranéen

par Dufour, Anne (1971-....) ; Garnier, Carole

Leduc ; Dupliprint

2023 -

  • Disponible - 613.1 DUF

    Niveau 3 - Médecine

Résumé : 75 questions-réponses pour tout savoir sur le régime méditerranéen et ses multiples bienfaits. Cinquante aliments sont présentés : abricot, ail, huile d'olive, noix, poisson, entre autres. Avec cent recettes, des idées de menus et des exercices adaptés. ©Electre 2023

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