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Pierre Gagnaire : une vie en cuisine
Livre Pierre Gagnaire : une vie en cuisine

par Fouin, Julien (1971?-....)

Keribus éditions

2023 -

  • Disponible - 641.4(092) GAG

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : Le parcours du chef cuisinier français ayant acquis une réputation internationale alors que rien ne semblait le prédestiner à la cuisine. Après l'obtention de ses trois étoiles au guide Michelin et la faillite de son restaurant, il a réussi à se réinventer. Avec les recettes de ses plats emblématiques, les menus qu'il a élaborés, des témoignages, des images d'archives et des souvenirs personnels. ©Electre 2023

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