Recherche simple :
par Windsperger, Ulrike
Ulmer
2017 -
Disponible - 630.7 WIN
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Après avoir défini la permaculture, l'auteure détaille l'indispensable planification de cette technique horticole et les éléments clés du concept à travers divers modèles de jardins, en soulignant le principe d'intervention minimale. ©Electre 2017
par Waligora, Cécile ; Huyghe, Christian (1960-....) (agronome)
Editions France agricole
2021 -
Disponible - 631.9 WAL
Niveau 3 - Techniques
Résumé : L'auteure évoque les causes de l'érosion progressive de la biodiversité, comme la dégradation et la perte d'habitat des animaux, la chasse, la pollution ou encore l'utilisation de molécules de synthèse. Avec des conseils pour adapter ses pratiques agricoles afin de limiter ce phénomène. ©Electre 2021
par Wainstain, Jérémie
Éditions France Agricole
2022 -
Disponible - 631.9 WAI
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Produire plus, sans pétrole, en régénérant la nature et le climat : telle est l’équation alimentaire de notre temps. Face à la difficulté de l’exercice, notre société d’abondance hésite entre l’utopie béate d’un retour à la nature sauvage et le désir morbide d’un contrôle absolu de la nature par la technologie. Ces deux voies sont des impasses. L’alimentation est un sujet fondamental, premier devant tous les autres, il mérite mieux que des fantasmes. Il est urgent de renouer avec la raison pour le replacer au cœur de nos préoccupations, et nous mettre en mouvement autour d’un « plan » crédible et équilibré pour l’agriculture. Les mathématiques peuvent nous y aider. Appliqué au monde complexe du vivant, ce langage universel et rationnel peut offrir aux agriculteurs, aux acheteurs de l’agroalimentaire, aux financiers comme aux citoyens les outils de simulation leur permettant d’anticiper les trajectoires de transition possibles, d’évaluer et de partager les risques. Bref, de collaborer enfin. Parce que l’agriculture est à la fois l’un des plus gros émetteurs de carbone et l’une des solutions les plus prometteuses pour en capter, sa transformation est le plus grand défi du siècle. Nous avons en Europe toutes les compétences et l’expertise pour le relever en mettant la modélisation mathématique à son service. Plutôt que d’écouter les faux prophètes, ne tardons plus à lancer ce chantier. C’est notre sécurité alimentaire qui en dépend.
par Voisin, André (1903-1964)
Editions France agricole
2018 -
Disponible - 631.9 VOI
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Etude de l'influence des différents modes d'exploitation des herbages et de l'évolution de leur flore qui en résulte afin de les améliorer à moindre coût
par Viaux, Philippe
Éditions France agricole
2020 -
Disponible - 631.9 VIA
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Depuis plusieurs années se développe une agriculture durable qui valorise au mieux les mécanismes biologiques et utilise une approche globale de l'exploitation, entre une voie intensive ou raisonnée et une voie biologique. Ce système intégré se sert des principes écologiques sans interdire l'usage de produits chimiques de synthèse. ©Electre 2020
par Van Dam, Denise (1959-....)
Presses universitaires de Namur
2005 -
Disponible - 631.9 VAN
Niveau 3 - Techniques
Résumé : A travers des histoires de vie, l'auteure, docteur en sociologie, dévoile les rapports à la ferme et à l'environnement, ainsi que les relations avec les consommateurs qu'entretiennent une trentaine d'agriculteurs biologiques en Wallonie et en Flandre, ainsi que leurs conceptions de la qualité des produits agricoles.
par Touzeil-Divina, Mathieu (1976-....)
Editions L'Epitoge / Collectif L'Unité Du Droit
2018 -
Disponible - 349.0 TOU
Niveau 3 - Droit
Résumé : Communications qui font un état des lieux de la place que réserve le droit à l'agriculture biologique en France. Après une synthèse des définitions juridiques des termes ayant le préfixe bio, les auteurs abordent l'environnement réglementaire de la culture bio et les manifestations juridiques du bio dans diverses branches du droit. Les exemples du vin et de l'huile d'olive sont donnés. ©Electre 2018
par Terre vivante (France).
Terre vivante
2007 - 2021
Disponible - 63(0) QUA
Niveau 3 - Techniques
Dernier numéro reçu : no 251, Novembre /Décembre 2021
par Terre vivante (France).
Terre vivante
2016 -
Disponible - 635.1 BIO
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Une découverte des jardins de Terre vivante, lieu où se mêlent plantes sauvages et cultivées, espaces de démonstration et d'expérimentation des techniques du jardinage bio. L'ouvrage propose mois par mois une description de l'ambiance et des travaux du jardin, et délivre des conseils d'experts pour le potager, le jardin d'ornement, le verger et les petits élevages (abeilles et poules). ©Electre 2016
par Terre & humanisme (Lablachère, Ardèche).
Actes sud
2012 -
Disponible - 631.9 TER
Niveau 3 - Techniques
Résumé : L'agroécologie veille à respecter le fonctionnement naturel du sol, du végétal et des micro-organismes. Ce manuel présente différentes techniques de l'agroécologie afin de les appliquer dans les jardins potagers.
par Terre & humanisme (Lablachère, Ardèche).
Rouergue ; Terre & Humanisme
2021 -
Disponible - 631.9 DUF
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Inspirée par l'agroécologie, la litière forestière fermentée (Lifofer) est une technique pour stimuler et dynamiser les sols en permettant la prolifération de micro-organismes locaux, adaptés à leur milieu. Les différentes étapes de mise en pratique au jardin, au verger, dans l'eau ou dans les élevages sont décrites. Avec des retours d'expérience de jardiniers adeptes de la technique. ©Electre 2021
par Soirot, Alain
Kiwi
2019 -
Disponible - 636 SOI
Niveau 3 - Techniques
Résumé : L'ancien vétérinaire en milieu rural présente une nouvelle forme de thérapeutique : l'homéopathie uniciste. Appliquée aux troupeaux et aux cultures, elle s'inspire de la sagesse orientale du yi king, un enseignement philosophique mettant en avant une agriculture autonome, familiale et sans pesticides. L'auteur souligne les bienfaits d'un agro-élevage réaliste, respectueux de la nature. ©Electre 2019
par Shepard, Mark (1962-....)
Éditions Imagine un colibri
2016 - 2015 -
Disponible - 631.9 SHE
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Pionnier de la permaculture, l'auteur expose sa vision d'une agriculture durable fondée sur des préceptes écologiques (captage solaire, refus des pesticides et des fertilisants chimiques, rôle des abeilles, etc.). Il propose des pistes pour rendre les cultures pérennes et rentables en fonction des biomes et élabore des perspectives d'avenir. ©Electre 2016
par Schleep, Leon
Rouergue
2023 -
Disponible - 634 SCH
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Agriculteur ayant découvert les fermes biologiques aux Etats-Unis, l'auteur propose d'associer les arbres et la culture de légumes pour sauver l'agriculture et la biodiversité et s'adapter au changement climatique. Il évoque les fondements du maraîchage, les bases de l'agroforesterie, le rendement, les interactions avec l'environnement, etc. ©Electre 2023
par Schelfhout, Karel ; Panhuysen, Michiel (1966-....)
Mama éditions
2018 -
Disponible - 631.9 BIO
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Des conseils pour apprendre à cultiver des plantes dedans et dehors, en terre ou en hydroponie, en été ou en hiver, dans une approche biologique respectueuse de la santé et de la planète, et basés sur les bienfaits des micro-organismes cachés dans le sol et sur les pouvoirs des éléments eux-mêmes. Avec des adresses, des informations sur les salons et les festivals et des contacts professionnels. ©Electre 2018
par Sallustio, Madeleine (1989-....)
Presses universitaires de Rennes
2022 -
Disponible - 912.62 SAL
Niveau 2 - Géographie, urbanisme
Résumé : Analyse anthropologique des mouvements de retour à la terre, qui ne cessent de gagner en popularité dans un contexte de crise climatique et de durcissement sociétal. L'auteure interroge ce phénomène à l'aune du rapport au temps, à travers le concept de temps choisi, en explorant les enjeux idéologiques et politiques des collectifs néo-paysans du sud-est du Massif central. ©Electre 2022
par Rydge, Johnny
Au vent des îles
2016 -
Disponible - 631.9 RYD
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Une invitation à redécouvrir des méthodes d'agriculture respectueuses de l'environnement, adaptées au milieu tropical. L'auteur témoigne de son expérience et milite pour une vision globale et cosmique de la culture, prenant en compte la Lune, les planètes et les saisons. Il appelle également la société polynésienne à renouer avec les lois de la nature pour retrouver une alimentation saine. ©Electre 2017
par Ryckewaert, Philippe ; Rhino, Béatrice
Éditions Quae
2017 -
Disponible - 631.9 RYC
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Un guide d'identification de plus de 200 espèces d'insectes et d'acariens des cultures maraîchères, dont 92 ravageurs, trente prédateurs et 66 parasitoïdes. Les dégâts qu'ils peuvent causer sont présentés, accompagnés de recommandations pour s'en prémunir et les éliminer tout en respectant l'environnement. ©Electre 2017
par Rostolan, Maxime de (1981-....)
"Rustica" éditions
2018 -
Disponible - 631.9 ROS
Niveau 3 - Techniques
Résumé : A travers différents entretiens, l'auteur présente l'état actuel de l'agriculture. Il présente son histoire et relate la façon dont la modernité et la mondialisation ont bouleversé les pratiques. Il présente ensuite l'agroécologie, ses bienfaits et les modes d'action qu'elle propose. ©Electre 2018
par Rose, Georges (1935-....)
G.P. Maisonneuve et Larose
1981
Disponible - 397 ROS
Niveau 2 - Ethnologie
par Ronne, Pierrick de
Éditions de l'Aube ; Impr. CPI Firmin-Didot
2023 -
Disponible - 339.14 RON
Niveau 3 - Economie
Résumé : Une réflexion du président de l'entreprise Biocoop sur la nécessité de réformer une industrie agroalimentaire productiviste et polluante au profit de modèles alternatifs plus respectueux de l'environnement, de l'animal et du consommateur. ©Electre 2023
par Ricard, Patricia (Paddy) ; France Conseil économique, social et environnemental
Les éditions des Journaux officiels
2015
Disponible - 660.2 BIO
Niveau 3 - Techniques
par Renault, Laurent
Rustica
2022 -
Disponible - 631.9 REN
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Des explications pour mettre en place un compost même sans jardin, grâce à la technique du bokashi, un procédé en deux étapes de compostage urbain. ©Electre 2022
par Regnault-Roger, Catherine
Tec et Doc
2014 -
Disponible - 631.6 REG
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Présentation des principales familles de produits de protection des plantes (insecticides, fongicides et herbicides), des innovations liées à leurs effets non intentionnels et des mesures de surveillance. Aborde aussi les bonnes pratiques phytopharmaceutiques, les méthodes alternatives, l'approche sémiochimique, la stimulation des défenses des plantes et la transgenèse.
par Regnault-Roger, Catherine
Presses des mines
2022 -
Disponible - 630.9 REG
Niveau 3 - Techniques
Résumé : En se basant sur son expérience au Comité scientifique du Haut Conseil des biotechnologies, l'auteure analyse les applications des techniques de modification du génome par génie génétique dans les domaines du végétal, de l'animal et de la santé humaine. Elle fournit des repères géostratégiques et réglementaires sur les biotechnologies agricoles afin d'en cerner les enjeux actuels. ©Electre 2022
Les bibliothèques de la ville de Paris
Les bibliothèques universitaires
La BnF
L'encyclopédie Wikipédia
L'Encyclopædia Universalis
La bibliothèque du film
La médiathèque de la Philharmonie de Paris
