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  •    Sujet : Agriculture durable
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Agriculture et développement durable : guide pour l'évaluation multicritère
Livre Agriculture et développement durable : guide pour l'évaluation multicritère

Quae ; Educagri

2016 -

  • Disponible - 631.9 AGR

    Niveau 3 - Techniques

Résumé : Guide méthodologique pour aider à mettre en place une évaluation de modèles productifs susceptibles de contribuer au développement durable de la planète. Au-delà du calcul des émissions de gaz à effet de serre ou du taux de nitrate dans les eaux, il s'agit de considérer l'ensemble des processus biologiques, économiques et sociaux à l'oeuvre dans les systèmes de production animale et végétale. ©Electre 2016

Penser son projet en permaculture
Livre Penser son projet en permaculture

par Guégan, Sacha

Ulmer

2020 -

  • Disponible - 630.7 GUE

    Niveau 3 - Techniques

Résumé : Ingénieur et formateur en permaculture, l'auteur accompagne les particuliers et les collectivités dans leurs projets. Dans ce guide, il livre sa méthodologie pour les penser de manière globale et pertinente, en menant une véritable réflexion pour concevoir les systèmes les plus productifs et les plus résilients possibles. ©Electre 2020

Les bases de l'agriculture : comprendre la pratique, s'initier à l'agronomie
Livre Les bases de l'agriculture : comprendre la pratique, s'initier à l'agronomie

par Prévost, Philippe (1960-....) ; Prévost, Vincent ; Prévost, Matthieu

Lavoisier Tec & Doc

2021

  • Disponible - 63(07) BAS

    Niveau 3 - Techniques

La transition agroécologique : quelles perspectives en France et ailleurs dans le monde ?
Livre La transition agroécologique : quelles perspectives en France et ailleurs dans le monde ?

Mines ParisTech-PSL ; AAF, Académie d'agriculture de France ; Le Révérend impr.

2021 -

  • Disponible - 631.9 TRA

    Niveau 3 - Techniques

Résumé : Les auteurs exposent les conditions et les méthodes optimales à la réussite d'une transition agroécologique en France, en explorant notamment son déploiement dans d'autres pays et des témoignages issus de la pratique. Ils cherchent ainsi à faire face au changement climatique, à l'érosion de la biodiversité et à offrir une alimentation plus saine et diversifiée aux consommateurs. ©Electre 2021

Ville et agriculture : innovations architecturales, urbaines et territoriales : séminaire, Montpellier, 20 juin 2017
Livre Ville et agriculture : innovations architecturales, urbaines et territoriales : séminaire, Montpellier, 20 juin 2017

Éditions de l'Espérou

2019 -

  • Disponible - 913.33 VIL

    Niveau 2 - Géographie, urbanisme

Résumé : Un recueil de contributions étudiant les moyens d'articuler les enjeux environnementaux, énergétiques, alimentaires et sociaux de l'aménagement urbain contemporain. Les auteurs explorent les innovations qui tentent de replacer la nature au centre des villes et de développer les relations entre les espaces agricoles et les lieux de vie telles que les fermes urbaines et les jardins collectifs. ©Electre 2019

Agricultures et paysages : témoignages et points de vue des CAUE [Conseils d'architecture, d'urbanisme et de l'environnement]
Livre Agricultures et paysages : témoignages et points de vue des CAUE [Conseils d'architecture, d'urbanisme et de l'environnement]

Educagri

2009 -

  • Disponible - 63(44) AGR

    Niveau 3 - Techniques

Résumé : Les réflexions issues des conseils d'architecture, d'urbanisme et de l'environnement (CAUE) sur les relations entre économie, paysage et rôle de l'agriculture. Les auteurs montrent qu'il est possible de créer des paysages de qualité, dans le cadre du développement durable.

La transition agroécologique : défis et enjeux : mandature 2015-2020- séance du 23 novembre 2016 : vendredi 2 décembre 2016
Livre La transition agroécologique : défis et enjeux : mandature 2015-2020- séance du 23 novembre 2016 : vendredi 2 décembre 2016

par France Conseil économique, social et environnemental

Les éditions des Journaux officiels

2017 -

  • Disponible - 63 TRA

    Niveau 3 - Techniques

Résumé : Discipline scientifique à la croisée de l'agronomie et de l'écologie, l'agroécologie contribue à relever les défis, en transformant l'agriculture pour aller vers des systèmes alimentaires plus durables. Des préconisations en matière de recherche, de formation, d'adaptation des filières agroalimentaires, de réorientation des politiques publiques accompagneront cette démarche. ©Electre 2017

Lettre aux paysans et aux autres sur un monde durable
Livre Lettre aux paysans et aux autres sur un monde durable

par Viard, Jean (1949-....)

Ed. de l'Aube

2010 -

  • Disponible - 339.14 VIA

    Niveau 3 - Economie

Résumé : Issu d'une conférence adressée aux agriculteurs céréaliers, dont certains producteurs d'OGM, cet essai invite les agriculteurs à considérer la manne économique représentée par les besoins écologiques actuels. Bilan de trente ans de relations difficiles entre la société et les agriculteurs, qui insiste sur les opportunités économiques actuellement proposées à ces derniers.

Dessiner la transition : dispositifs pour une métropole écologique
Livre Dessiner la transition : dispositifs pour une métropole écologique

MetisPresses

2020 -

  • Disponible - 913.33 DES

    Niveau 2 - Géographie, urbanisme

Résumé : Des réflexions qui visent à contribuer à l'évolution des programmes urbains et des services écosystémiques en vue de la décarbonisation des modes de production et de consommation des biens et des services de l'habitat et de l'échange. Les auteurs étudient plusieurs cas concrets et analysent le rôle actuel et futur des acteurs de l'aménagement urbain dans la transition écologique.

Permacité : réinventer la ville d'aujourd'hui
Livre Permacité : réinventer la ville d'aujourd'hui

par Dain Belmont, Olivier (1984-....)

Mardaga

2021 -

  • Disponible - 913.33 DAI

    Niveau 2 - Géographie, urbanisme

Résumé : Des solutions fondées sur l'esprit de permaculture pour repenser la ville dans un contexte de crise écologique, marqué par une emprise toujours plus massive de l'espace urbain sur l'environnement, sont proposées. La Permacité, modèle souple et évolutif prenant en compte aussi bien les questions techniques que la gestion citoyenne et sociale, est présentée à l'aide d'une maquette virtuelle.

Paysans, de la parcelle à la planète : socio-anthropologie du Réseau agriculture durable
Livre Paysans, de la parcelle à la planète : socio-anthropologie du Réseau agriculture durable

par Deléage, Estelle (1973-....)

Éd. Syllepse

2004 -

  • Disponible - 305.91 DEL

    Niveau 2 - Sociologie, démographie

Résumé : Partant d'une remise en cause de l'agriculture productiviste, explore ce que pourrait être ou ce que sera demain une agriculture durable en France et au-delà, sur l'ensemble de la planète.

Cultiver dans le monde de demain : manifeste pour une agriculture de cueillette
Livre Cultiver dans le monde de demain : manifeste pour une agriculture de cueillette

par Foudral, Mathieu

Ed. de Terran

2024 -

  • Indisponible : En catalogage

Résumé : Face à l'épuisement des sols agricole, au prix de l'énergie toujours en hausse, à la pollution ou aux extinctions de masse, l'auteur propose une transition agricole se reposant sur les arbres et les plantes pérennes. Il présente une nouvelle méthode pour constituer des écosystèmes comestibles répondant aux enjeux contemporains. ©Electre 2024

L'agriculture de régénération : conversion de 42 ha, conçue en permaculture, un système hautement productif et rentable, des analyses chiffrées...
Livre L'agriculture de régénération : conversion de 42 ha, conçue en permaculture, un système hautement productif et rentable, des analyses chiffrées...

par Shepard, Mark (1962-....)

Éditions Imagine un colibri

2016 - 2015 -

  • Disponible - 631.9 SHE

    Niveau 3 - Techniques

Résumé : Pionnier de la permaculture, l'auteur expose sa vision d'une agriculture durable fondée sur des préceptes écologiques (captage solaire, refus des pesticides et des fertilisants chimiques, rôle des abeilles, etc.). Il propose des pistes pour rendre les cultures pérennes et rentables en fonction des biomes et élabore des perspectives d'avenir. ©Electre 2016

Jardins en ville, villes en jardin : Amsterdam, Berlin, Bruxelles, Lyon, Nantes, Paris, Toulouse, Strasbourg = Gardens in the city
Livre Jardins en ville, villes en jardin : Amsterdam, Berlin, Bruxelles, Lyon, Nantes, Paris, Toulouse, Strasbourg = Gardens in the city

par France Plan Urbanisme construction architecture

Parenthèses

2014 -

  • Disponible - 913.331 TER

    Niveau 2 - Géographie, urbanisme

Résumé : Un ouvrage examinant les jardins et leurs usages dans plusieurs métropoles d'Europe et d'Amérique. De nouvelles dynamiques du territoire urbain se dessinent et invitent à repenser les frontières entre espaces publics et privés.

Révolution des agricultures urbaines, des utopies aux réalités : vers des métropoles agri-urbaines ?
Livre Révolution des agricultures urbaines, des utopies aux réalités : vers des métropoles agri-urbaines ?

par Charvet, Jean-Paul (1942-....) ; Laureau, Xavier (1961-....)

Editions France Agricole

2018 -

  • Disponible - 913.23 CHA

    Niveau 2 - Géographie, urbanisme

Résumé : Etude des évolutions de l'agriculture urbaine, entendue ici comme l'ensemble des activités de production agricole présentes dans les aires périurbaines des villes et des métropoles : leur dynamisme dans un contexte d'essor des nouvelles demandes citadines, leur diversité, les réseaux de commercialisation, les filières innovantes, les nouvelles formations, etc. ©Electre 2018

Comprendre l'agroécologie : origines, principes et politiques
Livre Comprendre l'agroécologie : origines, principes et politiques

par Calame, Matthieu (1970-....)

Éditions Charles Léopold Mayer

2016 -

  • Disponible - 631.9 CAL

    Niveau 3 - Techniques

Résumé : Présentation des fondements de l'agroécologie : les processus biologiques et sociaux impliqués dans les modèles agricoles, les modèles industriels. ©Electre 2016

Une agriculture du vivant : réconcilier la terre et les hommes
Livre Une agriculture du vivant : réconcilier la terre et les hommes

Libre & solidaire ; Printcorp

2020 -

  • Disponible - 631.9 AGR

    Niveau 3 - Techniques

Résumé : Des scientifiques, des praticiens et des agriculteurs partisans de l'agroécologie décrivent les solutions pour un retour à une agriculture respectueuse des sols, de la nature et des êtres vivants : arrêt de l'exploitation abusive, agroforesterie, mise en valeur du rôle des vers de terre, des réseaux de champignons ou encore respect du cycle naturel des sols et des écosystèmes. ©Electre 2020

Développement durable de l'agriculture urbaine en Afrique francophone : enjeux, concepts et méthodes
Livre Développement durable de l'agriculture urbaine en Afrique francophone : enjeux, concepts et méthodes

Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement ; Centre de recherches pour le développement international

2004 -

  • Disponible - 63(6) DEV

    Niveau 3 - Techniques

Résumé : Cet ouvrage a pour objectif de rendre accessibles aux chercheurs et aux praticiens du développement les approches et les outils adaptés aux problèmes de l'agriculture urbaine en Afrique de l'Ouest et du Centre et de diffuser les méthodes pour gérer les espaces agricoles en ville et les filières des produits de l'agriculture urbaine.

Une terre à cultiver : pour un contrat agriculturel
Livre Une terre à cultiver : pour un contrat agriculturel

par Prévost, Philippe (1960-....)

l'Harmattan

2004 -

  • Disponible - 63(44) PRE

    Niveau 3 - Techniques

Résumé : Dans cet ouvrage, l'auteur montre que l'agriculture doit choisir entre suivre la voie industrielle (pollution, épuisement des ressources...) ou s'engager dans la voie agriculturelle. Cette voie, c'est celle d'une agriculture respectueuse de l'environnement, au service du citoyen et au service de l'apprentissage de la citoyenneté, créatrice et protectrice d'un patrimoine rural et culturel.

L'équation alimentaire : nourrir le monde sans pétrole en réparant la nature et le climat : ou : Comment les maths peuvent sauver l'agriculture
Livre L'équation alimentaire : nourrir le monde sans pétrole en réparant la nature et le climat : ou : Comment les maths peuvent sauver l'agriculture

par Wainstain, Jérémie

Éditions France Agricole

2022 -

  • Disponible - 631.9 WAI

    Niveau 3 - Techniques

Résumé : Produire plus, sans pétrole, en régénérant la nature et le climat : telle est l’équation alimentaire de notre temps. Face à la difficulté de l’exercice, notre société d’abondance hésite entre l’utopie béate d’un retour à la nature sauvage et le désir morbide d’un contrôle absolu de la nature par la technologie. Ces deux voies sont des impasses. L’alimentation est un sujet fondamental, premier devant tous les autres, il mérite mieux que des fantasmes. Il est urgent de renouer avec la raison pour le replacer au cœur de nos préoccupations, et nous mettre en mouvement autour d’un « plan » crédible et équilibré pour l’agriculture. Les mathématiques peuvent nous y aider. Appliqué au monde complexe du vivant, ce langage universel et rationnel peut offrir aux agriculteurs, aux acheteurs de l’agroalimentaire, aux financiers comme aux citoyens les outils de simulation leur permettant d’anticiper les trajectoires de transition possibles, d’évaluer et de partager les risques. Bref, de collaborer enfin. Parce que l’agriculture est à la fois l’un des plus gros émetteurs de carbone et l’une des solutions les plus prometteuses pour en capter, sa transformation est le plus grand défi du siècle. Nous avons en Europe toutes les compétences et l’expertise pour le relever en mettant la modélisation mathématique à son service. Plutôt que d’écouter les faux prophètes, ne tardons plus à lancer ce chantier. C’est notre sécurité alimentaire qui en dépend.

Manger local : s'approvisionner et produire ensemble
Livre Manger local : s'approvisionner et produire ensemble

par Astruc, Lionel ; Cros, Cécile

Actes Sud

2011 -

  • Disponible - 339.8 AST

    Niveau 3 - Economie

Résumé : Explique de façon concrète comment s'alimenter localement, en valorisant les circuits courts, l'autoproduction et les solutions collectives.

On a 20 ans pour changer le monde
Livre On a 20 ans pour changer le monde

par Rostolan, Maxime de (1981-....)

Larousse

2018 -

  • Disponible - 301.5 ROS

    Niveau 2 - Sociologie, démographie

Résumé : Un essai qui propose de concilier économie et écologie et de trouver un nouvel équilibre social en mettant l'attention à l'humain, la préservation de la planète et le partage des ressources au centre des décisions politiques. ©Electre 2018

Le sacre de la terre
Livre Le sacre de la terre

par Viard, Jean (1949-....)

Éditions de l'Aube

2020 -

  • Disponible - 305.91 VIA

    Niveau 2 - Sociologie, démographie

Résumé : Une réflexion sur l'évolution de l'agriculture, indispensable pour nourrir l'humanité, mais qui doit s'adapter aux mutations écologiques et numériques. Les paysans doivent trouver un équilibre entre le conservatisme des savoirs locaux et les progrès scientifiques et techniques. ©Electre 2020

Reprendre la terre : agriculture et critique sociale
Livre Reprendre la terre : agriculture et critique sociale

Kairos

2019 -

  • Disponible - 339.14 REP

    Niveau 3 - Economie

Résumé : Des études autour du renouveau agricole en France dans un contexte de crise environnementale et de montée des mouvements sociaux. Les contributeurs préconisent l'adoption de nouveaux modes de vie et de coopération afin de lutter contre la toute-puissance de l'industrie agro-alimentaire et analysent l'émergence d'actions politiques répondant à ces aspirations. ©Electre 2019

Les mondes de l'agroécologie
Livre Les mondes de l'agroécologie

par Doré, Thierry (1962-....) ; Bellon, Stéphane

Éditions Quae

2019 -

  • Disponible - 631.9 DOR

    Niveau 3 - Techniques

Résumé : Une introduction à l'agroécologie qui en explique le sens, son origine, ses promoteurs, sa diffusion, ses formes, ses enjeux sociaux et éthiques, la diversité de ses manifestations locales, ses dynamiques en cours et ses développements possibles. ©Electre 2019

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Agriculture durable

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    • Agriculture -- Technologie appropriée ;
    • Agriculture alternative
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