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Une terre à cultiver : pour un contrat agriculturel
Livre Une terre à cultiver : pour un contrat agriculturel

par Prévost, Philippe (1960-....)

l'Harmattan

2004 -

  • Disponible - 63(44) PRE

    Niveau 3 - Techniques

Résumé : Dans cet ouvrage, l'auteur montre que l'agriculture doit choisir entre suivre la voie industrielle (pollution, épuisement des ressources...) ou s'engager dans la voie agriculturelle. Cette voie, c'est celle d'une agriculture respectueuse de l'environnement, au service du citoyen et au service de l'apprentissage de la citoyenneté, créatrice et protectrice d'un patrimoine rural et culturel.

Utiliser les circuits courts : guide pratique pour acheter et vendre des produits alimentaires par le biais des circuits courts et de la vente directe
Livre Utiliser les circuits courts : guide pratique pour acheter et vendre des produits alimentaires par le biais des circuits courts et de la vente directe

par Montigny, Éric

Editions du Puits Fleuri

2020 -

  • Disponible - 655.5 MON

    Niveau 3 - Gestion

Résumé : Un guide pratique pour la mise en place de circuits courts, expliquant les avantages et les inconvénients de plusieurs modèles de distribution, leur statut juridique, les spécificités de la vente directe, du marché ou d'autres types d'intermédiaires comme les Amap. ©Electre 2020

Vandana Shiva, pour une désobéissance créatrice : entretiens
Livre Vandana Shiva, pour une désobéissance créatrice : entretiens

par Shiva, Vandana (1952-....) ; Astruc, Lionel

Actes Sud ; Colibris

2014 -

  • Disponible - 339.14 AST

    Niveau 3 - Economie

Résumé : Entretiens avec l'écologiste altermondialiste indienne qui délivre ses pensées sur les enjeux du monde actuel : démocratie, souveraineté alimentaire et préservation des ressources, écoféminisme, etc. ©Electre 2014

Vers une agriculture choisie
Livre Vers une agriculture choisie

par Eastes, Richard-Emmanuel

le Cavalier bleu éd.

2010 -

  • Disponible - 339.14 EAS

    Niveau 3 - Economie

Résumé : Cet essai examine la complexité des crises à venir : réchauffement climatique, explosion démographique, malnutrition, vieillissement et obésité, inégalités et recul social, perte de biodiversité, etc., et le rôle que jouera l'agriculture dans ce réseau d'interdépendance.

Ville et agriculture : innovations architecturales, urbaines et territoriales : séminaire, Montpellier, 20 juin 2017
Livre Ville et agriculture : innovations architecturales, urbaines et territoriales : séminaire, Montpellier, 20 juin 2017

Éditions de l'Espérou

2019 -

  • Disponible - 913.33 VIL

    Niveau 2 - Géographie, urbanisme

Résumé : Un recueil de contributions étudiant les moyens d'articuler les enjeux environnementaux, énergétiques, alimentaires et sociaux de l'aménagement urbain contemporain. Les auteurs explorent les innovations qui tentent de replacer la nature au centre des villes et de développer les relations entre les espaces agricoles et les lieux de vie telles que les fermes urbaines et les jardins collectifs. ©Electre 2019

Vivre en autonomie à la campagne : potager, petit élevage, verger, faire son miel, recettes maison
Livre Vivre en autonomie à la campagne : potager, petit élevage, verger, faire son miel, recettes maison

par Ivins, Nick ; Ivins, Bella

Eyrolles

2017 -

  • Disponible - 630.1 IVI

    Niveau 3 - Techniques

Résumé : Un guide d'installation à la campagne, destiné en particulier à ceux souhaitant se lancer dans l'élevage domestique ou la culture d'un potager en vue de satisfaire leurs besoins alimentaires. Les auteurs proposent également des conseils pour aménager les différents espaces de travail comme la grange, la remise ou l'atelier et invitent à visiter leur propre maison. ©Electre 2017

Vivre en autosuffisance : vivre de peu mais vivre mieux
Livre Vivre en autosuffisance : vivre de peu mais vivre mieux

par Strawbridge, Dick ; Strawbridge, James

Larousse

2017 -

  • Disponible - 630.1 STR

    Niveau 3 - Techniques

Résumé : Des conseils pour ceux qui rêvent de s'installer un jour à la campagne ou ceux qui ont déjà franchi le pas. Les dossiers sont regroupés en grands thèmes : les aménagements de la maison, la culture et l'élevage ainsi que les savoir-faire traditionnels. ©Electre 2017

Zéro pesticide : un nouveau paradigme de recherche pour une agriculture durable
Livre Zéro pesticide : un nouveau paradigme de recherche pour une agriculture durable

par Jacquet, Florence ; Jeuffroy, Marie-Hélène ; Jouan, Julia (19..-)

Éditions Quae

2022 -

  • Disponible - 631.9 ZER

    Niveau 3 - Techniques

Résumé : Dans un objectif de respect de l'environnement et de santé publique, les auteurs présentent des alternatives aux pesticides en élaborant de nouveaux modes de culture qui associent innovations biotechniques et socio-économiques. Les fondements de cette stratégie ainsi que ses principes d'action agricoles, organisationnels et politiques sont examinés. ©Electre 2022

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    • Agriculture -- Technologie appropriée ;
    • Agriculture alternative
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