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Le mini dictionnaire des calories : 4000 produits analysés pour mieux choisir
Livre Le mini dictionnaire des calories : 4000 produits analysés pour mieux choisir

Larousse

2019 -

  • Disponible - 613.1(03) MIG

    Niveau 3 - Médecine

Résumé : Les analyses nutritionnelles de plus de 4.000 produits alimentaires : produits frais, plats cuisinés, surgelés, conserves, épicerie. Avec pour chacun, le poids d'une portion, sa valeur énergétique, sa teneur en glucides, en lipides et en protides. ©Electre 2019

Food composition et nutrition tables = Die zusammensetzung der lebensmittel nahrwerttabellen = Composition des aliments, tableaux des valeurs nutritives
Livre Food composition et nutrition tables = Die zusammensetzung der lebensmittel nahrwerttabellen = Composition des aliments, tableaux des valeurs nutritives

par Souci, Siegfried Walter ; Kirchhoff, Eva ; Fachmann, W.

Medpharm Scientific Publ. ; CRC

2008

  • Disponible - 613(07) SOU

    Niveau 3 - Médecine

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Aliments -- Teneur en calories

Aliments -- Teneur en calories

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    • Aliments -- Valeur calorique ;
    • Aliments -- Valeur énergétique
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