par Oruezabala, Gwenaëlle ; Poissonnier, Hugues
Éditions EMS, Management & société ; Sepec numérique
2021 -
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Disponible - 654.2 CAS
Niveau 3 - Gestion
Résumé : 17 études de cas corrigées illustrent la complexité de la fonction d'achat et présentent des outils de gestion spécifiques à ce domaine d'activité. Ils sont présentés en trois parties reflétant le découpage classique de la discipline : problématiques organisationnelles, stratégies d'achat et opérationnalisation des achats. ©Electre 2021