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Qu'y a-t-il dans notre assiette ? : les additifs alimentaires, un enjeu pour votre santé
Livre Qu'y a-t-il dans notre assiette ? : les additifs alimentaires, un enjeu pour votre santé

par Augier, Henry

Libre & solidaire

2020 -

  • Disponible - 613.1 AUG

    Niveau 3 - Médecine

Résumé : La liste explicative des additifs alimentaires de toutes sortes désignés sur les étiquettes des produits par la lettre E suivie d'un nombre : colorants, conservateurs, exhausteurs de goût, épaississants, édulcorants, etc. Ils sont évalués suivant un barème avec des étoiles comprenant cinq catégories, des plus toxiques jusqu'à ceux qui sont considérés comme inoffensifs et même bénéfiques. ©Electre 2020

Virus : un défi pour l'humanité
Livre Virus : un défi pour l'humanité

par Augier, Henry

Éditions Libre & solidaire ; Impr. SEPEC

2020 -

  • Disponible - 577.8 AUG

    Niveau 2 - Sciences

Résumé : Une plongée dans l'univers des virus, des particules invisibles, immatérielles et imprévisibles responsables de nombreuses maladies comme la grippe espagnole, la dengue, la fièvre jaune ou la Covid-19. Leurs mutations, leurs conséquences sur le monde animal et végétal ainsi que les différents moyens de les combattre sont notamment abordés. ©Electre 2020

Cosmétiques : bienfaits et dangers : éviter de sacrifier sa santé à sa beauté
Livre Cosmétiques : bienfaits et dangers : éviter de sacrifier sa santé à sa beauté

par Augier, Henry

Éditions Libre & Solidaire ; Impr. Printcorp

2023 -

  • Disponible - 668.6 AUG

    Niveau 3 - Techniques

Résumé : Les cosmétiques, produits très médiatisés, dont les bénéfices sont mis en avant, voire exagérés, peuvent être nocifs à des degrés divers. Les nuisances vont des irritations, des allergies et des plaques d'eczéma jusqu'au cancer pour les produits les plus toxiques. L'auteur propose un répertoire des composants et des substances afin d'en connaitre les véritables propriétés. ©Electre 2023

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Augier, Henry

Augier, Henry

  • Type d'autorité
    • Personne
  • Pays
    • France
  • Langue(s)
    • français ;
    • anglais
  • Activité(s) principale(s)
    • Docteur ès sciences. - Professeur honoraire à l'École nationale des travaux publics de l'État (en 2019). - Maître de conférence honoraire à la Faculté des sciences de Marseilles-Luminy (en 2019). - Président d'honneur de l'Union calanques littoral. - A été expert consultant international sur les problèmes de pollution et de protection de la nature
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