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Résultat numéro 1, sélectionner Le quinoa, les enjeux d'une conquête 1

Le quinoa, les enjeux d'une conquête

par Bazile, Didier (1968-....)

Quae

2015 -

Disponible - 913.42 BAZ

Niveau 2 - Géographie, urbanisme

Résumé : En quelques décennies, la très haute valeur nutritionnelle du quinoa a placé cette plante parmi les cultures majeures pour l'alimentation mondiale. Chercheur au CIRAD, l'auteur analyse les raisons de ce succès et livre une réflexion sur les modèles agricoles induits par notre consommation alimentaire. ©Electre 2015

Résultat numéro 2, sélectionner Nourrir les hommes : un dictionnaire 2

Nourrir les hommes : un dictionnaire

par Alary, Pierre (1967-....) ; Bélizal, Édouard de ; Bazile, Didier (1968-....)

Atlande

2009 -

Disponible - 339.14 NOU

Niveau 3 - Economie

Disponible - 913.42 DIC

Niveau 2 - Géographie, urbanisme

Résumé : Projet croisant perspectives nouvelles et état des connaissances sur la question "nourrir les hommes", à travers des articles pluridisciplinaires sur les grands espaces de la planète, les principaux types de production et d'acteurs...

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Bazile, Didier (1968-....)

Type d'autorité
- Personne
- 16/10/1968
Pays
- France
Langue(s)
- français
Activité(s) principale(s)
- Ingénieur agronome. - Docteur en géographie. - Chercheur au Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement, CIRAD, UPR-Green (en 2015)