Recherche simple :
Résumé : Un manuel pour apprendre à identifier plus de soixante espèces côtières de coquillages, de crustacés, de céphalopodes et de poissons, connaître leur habitat, se familiariser avec les techniques de pêche et les bons outils de récolte et connaître la réglementation. ©Electre 2024
par Mallet, Jean-François (1967-....)
Hachette Pratique
2024 -
Indisponible : En reliure
Résumé : Cent recettes de tapas et autre finger food à déguster pendant un apéritif : pizzas, bruschettas, boulettes de boeuf, brochettes de crevettes, entre autres. ©Electre 2024
par Hwang, Caroline
Marabout
2024 -
Disponible - 641.8 HWA
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : 45 recettes de cocktails sans alcool, aussi appelés mocktails : pétillant cerise-cardamome, mousseux lavande, granité à la poire et à la sauge, ginger mule, yuzu boisé, entre autres. ©Electre 2024
par Perrodin, Emmanuel
Ed. de l'Epure
2024 -
Indisponible : En reliure
Résumé : Dix recettes qui mettent le café à l'honneur : poulet au café et à la noisette, huîtres à la cerise et au café, aubergines au café façon teriyaki, entre autres. ©Electre 2024
par Filleul, Arnaud
Ouest-France
2024 -
Indisponible : En traitement
Résumé : Un guide qui, pour chaque espèce de poisson de mer ou d'eau douce, détaille photographies à l'appui les étapes pour réussir sa pêche : compréhension du milieu, comportement des poissons, élaboration de la stratégie de pêche, choix technique, gestuelle adéquate, combat et finalisation. L'approche privilégiée par l'auteur se veut à la fois ludique et respectueuse des espèces. ©Electre 2024
par Chibrard, Marion
Hachette Pratique
2024 -
Indisponible : En traitement
Résumé : Des conseils pour apprendre à cuisiner et à assembler des plateaux gourmands sucrés ou salés. Plus de quarante arrangements thématiques sont proposés : autour du fromage, de la charcuterie, de certaines couleurs, pour un brunch, un mariage ou encore un anniversaire. Avec un répertoire de 45 recettes afin de réaliser des compositions savoureuses. ©Electre 2024
par Laurent, Daniel (1947-....)
Artémis
2024 -
Indisponible : En traitement
Résumé : Une présentation des différents types de parcours de pêche (rivière, lac, étang et fleuve), du matériel adapté à chacun d'entre eux et des techniques conseillées pour les pêcheurs débutants ou confirmés. Les différents milieux, l'anatomie et le comportement de la carpe sont également étudiés. ©Electre 2024
par Laurent, Daniel (1947-....)
Artémis
2024 -
Indisponible : En traitement
Résumé : Une présentation des différents types de parcours de pêche (rivière, lac, étang, gravière et fleuve), du matériel adapté à chacun d'entre eux et des techniques conseillées pour les pêcheurs débutants ou confirmés. Les différents milieux, l'anatomie et le comportement du brochet sont également étudiés. ©Electre 2024
par Goube, Jordan
Marabout
2024 -
Indisponible : En traitement
Résumé : Manger du poisson de saison sans passer des heures en cuisine c’est possible ! Jordan Goube, MOF poissonnier, vous explique quel poisson manger à chaque saison, vous apprend pas à pas à découper un poisson cuit, à préparer un tartare ou à ouvrir une huître. Il vous livre également 60 recettes de poissons, coquillages et crustacés à cuisiner simplement pour toute la famille.Navarin de la mer, papillote aux agrumes, curry vert de poisson, huîtres marinées, gambas sautées sauce soja, calamars en sauce, accras de morue, tarama… Tout est bon dans le poisson !
par Orban, Thomas (19..-....) ; Liévin, Vincent
Mardaga
2023 -
Disponible - 616.861(076) ORB
Niveau 3 - Médecine
Résumé : Des solutions pour éviter les pièges de la surconsommation d'alcool tout en continuant à s'amuser. Attirant l'attention sur les effets de l'alcool, les auteurs invitent à une réflexion et à une prise de conscience sans jugement. ©Electre 2023
Les bibliothèques de prêt de la ville de Paris
Les bibliothèques universitaires
La BnF
L'encyclopédie Wikipédia
L'Encyclopædia Universalis
La bibliothèque du film
La bibliothèque du cinéma François Truffaut
La médiathèque musicale de Paris
La médiathèque de la Philharmonie de Paris
