par Vidalo, Jean-Louis (1948-....)
Dauphin éditions
2020 -
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Disponible - 584 VID
Niveau 2 - Sciences
Résumé : Un panorama des algues et des micro-algues présentant leurs propriétés nutritives et thérapeutiques. L'ouvrage aborde également celles ayant des propriétés écologiques en termes de biocarburant. Il évoque aussi celles destinées à la consommation humaine ou animale comme la spiruline et la chlorelle. ©Electre 2020