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par Merdy-Goasdoué, Catherine
J'apprends la crêpe
2018 -
Indisponible : En traitement
Résumé : Les tours de main et techniques de cuisson pour réaliser des crêpes et des galettes de Bretagne, ainsi que les variantes d'autres régions de France et de pays étrangers. Avec des conseils de boissons d'accompagnement.
par Thomas, Laure (1993-....)
Éditions Ouest-France
2022 -
Disponible - 641.41 THO
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Des recettes de tartes salées et sucrées dans lesquels des crêpes remplacent la pâte.
par Larcher, Bertrand
Hachette pratique
2020 -
Disponible - 641.48 LAR
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Des pas à pas détaillés pour apprendre à réaliser les recettes de base des crêpes et des galettes, un reportage photo réalisé à l'Atelier de la crêpe, école internationale située à Saint-Malo ainsi qu'une cinquantaine de recettes salées et sucrées pour chaque saison et un panorama des différentes méthodes de pliage.
par Catz, Clémence
La Plage
2023 -
Disponible - 641.48 CAT
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Des recettes sucrées de crêpes, de pancakes ou de gaufres sans produits d'origine animale ni gluten, à base de farines complètes, de laits végétaux et de sucres naturels. ©Electre 2023
![Et vous ? Êtes-vous plutôt crêpe ou galette ? : [catalogue d'un ensemble d'expositions temporaires organisées au Musée de l’Ancienne abbaye de Landévennec, l’Écomusée des Monts d’Arrée, le Musée Bigouden de Pont-l’Abbé, le Musée de Dinan et le Musée départemental breton de Quimper en 2020 et 2021] ;](/imported_images/livre/couverture/978-2-84346-896-4.jpg)
Coop Breizh
2020 -
Disponible - 641.5(445.1) SEG
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : À l'occasion d'expositions à l'abbaye de Landévennec, à l’Ecomusée des monts d’Arrée, au Musée bigouden de Pont-l’Abbé, au Musée de Dinan et au Musée départemental breton de Quimper, des archéologues, des historiens et des ethnologues révèlent des aspects méconnus d'une tradition culinaire qui fait partie du patrimoine culturel immatériel de la Bretagne.
par Le Hir, Fanny
Solar
2024 -
Indisponible : En traitement
Résumé : Des recettes de spécialités bretonnes traditionnelles : salicornes au vinaigre, raie au beurre noisette, boudin noir aux pommes, far aux pruneaux, entre autres.
par Reynard, Emmanuel (1967-....) ; Bussard, Jonathan
les Éditions Noir sur blanc
2021 -
Disponible - 795(490) BUS
Niveau 3 - Tourisme
Résumé : Du Jura aux Grisons en passant par les plus belles vallées des Alpes, avec des détours en Haute-Savoie, une découverte des montagnes suisses à travers 130 textes d'auteurs du monde entier de diverses époques. Chaque partie est introduite par une proposition de circuit de randonnée et accompagnée d'éclairages sur les roches, la formation du relief, les glaciers et les cours d'eau.
par Louis, André (1912-1978)
Éditions du Centre national de la recherche scientifique
1975
Disponible - 39(613) LOU
Niveau 2 - Ethnologie
par James, Henry (1843-1916)
Intertextes
1989
Disponible - 821 JAME 2
Niveau 3 - Langues et littératures
par Migliore, Olivier
Riveneuve
2020 -
Disponible - 780.65(091) MIG
Niveau 3 - Musiques et documents parlés
Résumé : A travers les outils de la musicologie, de la linguistique et de l'acoustique, les trois auteurs développent une analyse de la voix dans le punk, entre violence et insolence. ©Electre 2020
par Girod, Jean-Luc (1950-....)
Rossolis
2020 -
Disponible - 798.5 GIR
Niveau 3 - Sports et jeux
Résumé : 70 itinéraires pour parcourir l'Arc jurassien franco-suisse de Montbéliard à Culoz, du côté français, et de Soleure à Genève du côté suisse. Avec des informations pratiques, des curiosités caractéristiques du massif à découvrir au fil du trajet et des conseils pour minimiser son impact sur l'environnement. ©Electre 2020
par Chavassieux, Christian (1960-....)
le Réalgar
2021 -
Disponible - 840"18" FLAU 5 CH
Niveau 3 - Langues et littératures
Résumé : Un regard critique contemporain sur le roman publié en 1862. Décrivant le travail acharné de G. Flaubert pour faire aboutir un roman qui ne cesse de lui échapper, l'auteur souligne comment la modernité la plus abstraite et la recherche de perfection se conjuguent dans ce récit dont la dimension épique semble volontairement escamotée par l'écrivain normand. ©Electre 2021
par Louchart, Aurélie (1984-....)
Hikari éditions
2019 -
Disponible - UR TEN L
Niveau 1 - Nouvelle génération
Résumé : Un essai sur la place de la femme noire en Occident vue à travers les représentations sous-jacentes à l'adoption de coiffures particulières. S'opposant à l'hégémonie d'une beauté noire privilégiant la peau claire et les cheveux lisses, source d'infériorisation des Noirs à peau foncée et cheveux crépus, une tendance au look afro naturel tendrait à subvertir les schémas d'identité courants. ©Electre 2019
par Firat Goncu, Sengül
Hachette Pratique
2023 -
Disponible - 641.48 FIR
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Trente recettes expliquées en pas à pas et en photographies, accompagnées des techniques de base en pâtisserie : génoise, mousse, glaçage, entre autres. ©Electre 2023
par Hage, Salma (1940?-....)
Phaidon
2021 -
Disponible - 641.5(57) HAG
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Une sélection de recettes typiques du Moyen-Orient faciles à réaliser reflétant la diversité de cultures, d'ingrédients et d'influences de la région : biscuits aux épices, crêpes fourrées, pâtes aromatisées, gâteaux, entre autres. L'utilisation de produits sucrants traditionnels tels que les dattes et le miel permet de réduire ou de remplacer le sucre raffiné. ©Electre 2021
par Martinetti, Anne (1969-....) ; Rivière, François (1949-....)
J.-C. Lattès
2005 -
Disponible - 641.5(410) MAR
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Propose de découvrir en une centaine de recettes de cuisine anglaise de plats mis en scène dans des romans d'Agatha Christie, où ils tiennent souvent un rôle important en dissimulant le poison destiné à la victime.
par Nijoya, Sala ; Igalas, Elise
Publibook.com
2013 -
Disponible - 677.6 NJO
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Les auteures partagent leur savoir-faire en matière de soin des cheveux crépus. Elles fournissent des moyens et astuces pour soigner ce type de cheveu, le fortifier, le couper et le coiffer sans utiliser de produits ni d'appareils défrisants. Les méthodes décrites prônent l'emploi d'ingrédients naturels.
par Leclair, Albert ; Essette, Henri
P. Lechevalier
1969
Disponible - 585 LEC
Niveau 2 - Sciences
par Crepet, Paolo (1951-....)
Bayard
2003 -
Disponible - 37.018 CRE
Niveau 2 - Education
Résumé : Pamphlet qui dénonce les pratiques actuelles d'éducation des enfants, en particulier le culte de la performance, de l'agressivité, du commerce, de la publicité, des médias...
par Benavente, Jacinto (1866-1954)
Rombaldi
1962
Disponible - 860"19" BENA 2
Niveau 3 - Langues et littératures
par Dhorne, Jean-Luc
SAEP
2005 -
Disponible - 643.2 DHO
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Explique les techniques de peintures et de crépis et donne des idées pour réaliser sa décoration intérieure.
par Raczka, Witt
L'Harmattan
2010 -
Disponible - 949 RAC
Niveau 2 - Histoire
Résumé : Depuis quelques années, la Russie et l'Occident se disputent une vaste zone s'étendant de la mer Baltique à la mer Noire. La Biélorussie, l'Ukraine et la Moldavie font partie de cet espace dans lequel s'intensifient les influences géostratégiques, politiques, économiques et culturelles. Portraits historiques de cités et de lieux entre Przemysl, verrou nord des Carpates, et Odessa.
par Duféey, Mélanie
Leduc.s éditions
2023 -
Disponible - 641.41 DUF
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Naturopathe, l'auteure explique les avantages des soupes et crèmes de légumes pour le bien-être et la digestion. Elle propose cinquante recettes personnalisables selon ses restrictions alimentaires (végétarien, sans gluten, sans soja, etc.) et des focus pour connaître les bienfaits de chacune.
par Bianchini, Marco (1946-....)
Institut national d'études démographiques
2002 -
Disponible - 330.82 BIA
Niveau 3 - Economie
Résumé : En nous faisant côtoyer ces auteurs italiens, cet ouvrage nous conduit à comparer les traditions et écoles de pensée européennes au siècle des Lumières.
par Mora, Patrick (1952-....)
EDP Sciences ; CNRS éditions
2021 -
Disponible - 537.8 MOR
Niveau 2 - Sciences
Résumé : Les notions essentielles sur le sujet sont abordées suivant trois axes : les bases de la physique des plasmas, la physique de l'interaction laser-plasma, incluant une présentation de l'hydrodynamique des plasmas créés par laser et de leur expansion dans le vide, et la fusion thermonucléaire contrôlée par confinement inertiel. ©Electre 2021
par Chevalier, Marie
Fleurus
2011 -
Disponible - 648.5 CHE
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : 20 modèles pour décorer une table de fête ou pour offrir des clématites, chèvrefeuilles, roses ou tulipes, réalisés à partir de plusieurs variétés de papier crépon. Des explications en pas à pas permettent la création de plusieurs ensembles floraux.
par Musto, Dominique
Editions du Chemin des crêtes
2015 -
Disponible - 796.31 MUS
Niveau 3 - Sports et jeux
Résumé : Un guide de randonnée en France pour tous les niveaux, de la course tranquille jusqu'aux trails techniques. L'ouvrage a été élaborés par des pratiquants du trail, qu'ils soient champions ou amateurs. ©Electre 2015
lesEditions du Chemin des crêtes
2016
Disponible - 797.80 VOL
Niveau 3 - Sports et jeux
par Bellemin, Maxime
Éditions du Chemin des crêtes
2015 -
Disponible - 797.85 BEL
Niveau 3 - Sports et jeux
Résumé : De l'initiation à la compétition, de la distance à la performance, un guide pratique du parapente.
par Musto, Dominique
Éditions du Chemin des crêtes
2014
Disponible - 797.85 MUS
Niveau 3 - Sports et jeux
par Wacogne, Roland (1964-....)
Éditions du Chemin des crêtes
2014 -
Disponible - 797.85 WAC
Niveau 3 - Sports et jeux
Résumé : Un guide pour découvrir les principaux sites de parapente en Europe.
par Charrié, Julien
Éditions du Chemin des crêtes
2013 -
Disponible - 798.1 CHA
Niveau 3 - Sports et jeux
Résumé : Partez à la découverte des plus beaux sites d'escalade du monde. Depuis les plages de rêve bordées de falaises de Tonsaï et Railey en Thaïlande, jusqu'aux profondes gorges de l'atlas marocain, en passant par les belles concrétions de l'ïle grecque de Kalymnos ou le magnifique grès rouge de Red River Gorge aux Etats-Unis, ce guide vous permettra de choisir votre destination en fonction de votre niveau, de la saison, de vos envies...ou même de la photo qui vous inspire le plus. Que vous soyez à la recherche de gros devers physiques, de dalles techniques ou tout simplement d'un petit spot aussi tranquille que facile et au bord de l'eau, il n'y a plus qu'à faire son sac!
Editions du Chemin des crêtes
2018 -
Disponible - 796.31 RUN
Niveau 3 - Sports et jeux
Résumé : Guide présentant un inventaire des pathologies du coureur et proposant des conseils pour les soigner et les prévenir. ©Electre 2018
par Armstrong, Nicholas
Éditions du Chemin des crêtes
2018 -
Disponible - 798.1 ARM
Niveau 3 - Sports et jeux
Résumé : Cent itinéraires d'escalade qui se distinguent par leur homogénéité, leur beauté, leur cadre ou leur côté historique. Pour chacun d'entre eux, un topo pratique présente tous les détails indispensables : accès, temps, cheminement de voie, équipement en place, orientations, cotations des différentes longueurs, cotation obligatoire. Avec des rappels historiques. ©Electre 2018
par Vollmer, Jean-Claude
Éditions du Chemin des crêtes
2019 -
Disponible - 796.31 VOL
Niveau 3 - Sports et jeux
Résumé : L'entraîneur de l'équipe de France de marathon aborde les différentes thématiques qui mènent à la réussite de l'épreuve : se fixer un objectif, construire un plan d'entraînement au quotidien, éviter les blessures, s'alimenter en fonction mais aussi se préparer mentalement. Avec deux posters détachables comprenant douze programmes. ©Electre 2019
par Galan, Jean-Marc
Editions du Chemin des crêtes
2019 -
Disponible - 797.85 GAL
Niveau 3 - Sports et jeux
Résumé : Le formateur donne une liste détaillée de conseils pour prendre les bonnes décisions lors d'un vol en parapente et ainsi limiter les expositions aux menaces. Ce guide s'adresse autant aux pratiquants débutants que confirmés. ©Electre 2019
par Barnier, Manon
Éditions du Chemin des crêtes
2019 -
Disponible - 798.1 BAR
Niveau 3 - Sports et jeux
Résumé : Une sélection de sites en France pour faire de l'escalade au dessus des points d'eau, en mer ou en montagne, adaptés à tous les niveaux. ©Electre 2019
par Smykowski, Laurène
Éditions du Chemin des crêtes
2021 -
Disponible - 795(448.3) SMY
Niveau 3 - Tourisme
Résumé : Des itinéraires de randonnée pour découvrir une sélection de refuges situés dans les Alpes françaises afin de s'évader et se déconnecter.
par Wacogne, Roland (1964-....)
Éditions du Chemin des Crêtes
2021 -
Disponible - 797.85 WAC
Niveau 3 - Sports et jeux
Résumé : Un guide pour découvrir les principaux sites de parapente en France, de la Bretagne à la Corse, agrémenté d'informations pour organiser une visite et partager le vol avec les pilotes locaux. ©Electre 2021
par Hug, Xavier
Éditions du Chemin des crêtes
2022 -
Disponible - 795(444) HUG
Niveau 3 - Tourisme
Résumé : Des randonnées à travers l'Alsace pour découvrir les richesses patrimoniales et naturelles de la région tout en visitant des brasseries artisanales. ©Electre 2022
par Visorando
Editions du Chemin des crêtes
2023 -
Indisponible : En catalogage
Résumé : Présentation de 62 randonnées pour découvrir les sentiers des Alpes, de la Chartreuse au Mercantour en passant par les massifs de la Vanoise et des Ecrins. Avec des informations pratiques pour chaque randonnée : parking, dénivelé, durée, niveau de difficulté et tracé détaillé sur une carte IGN. ©Electre 2023
par Cumin, Flore
Editions du Chemin des crêtes
2023 -
Indisponible : En traitement
Résumé : Une sélection de randonnées ayant la particularité de passer à proximité de producteurs de fromages. Dégustations, visites des fermes, gîtes ou restaurants sont au programme. ©Electre 2023
par Ducoulombier, Romy
Editions du Chemin des crêtes
2023 -
Indisponible : En traitement
Résumé : Une sélection d'itinéraires de randonnée et une invitation à aller à la rencontre de quarante vignerons passionnés. Les domaines viticoles de cette région sont présentés, points de départ pour découvrir les paysages de la Drôme, du Vaucluse, de l'Ardèche ou encore du Gard, en trois catégories : cave dégustation, cave découverte et cave expérience. ©Electre 2023
par Paternostre, Bérengère
Editions du Chemin des crêtes
2024 -
Indisponible : En catalogage
Résumé : Trente itinéraires avec des variantes familiales pour découvrir les Alpes du Sud à travers des randonnées dans le Mercantour, le Verdon ou encore l'Ubaye. L'auteure propose des adresses de refuges pour clôturer les balades.
par Puygrenier, Damien
Editions du Chemin des crêtes
2024 -
Indisponible : En catalogage
Résumé : Quarante itinéraires pour découvrir les massifs de la Chartreuse et du Vercors. Les randonnées proposées se font au bord de l'eau pour trouver de la fraîcheur et découvrir la faune, la flore ainsi que le patrimoine des environs.
par Duquesnoy, Bruno ; Delvigne, Julia
Editions du Chemin des crêtes
2024 -
Indisponible : En catalogage
Résumé : Au travers de 45 itinéraires pédestres, une découverte des lacs autour du Mont-Blanc, avec des incursions sur les versants italiens et suisses.
par Kaiser, Scadi (1966-....)
Editions du Chemin des crêtes
2024 -
Indisponible : En catalogage
Résumé : Une sélection de randonnées en Auvergne ayant la particularité de passer à proximité de brasseries artisanales. Avec des propositions de dégustation zythologique.
par Guerville, Julien
Editions du Chemin des crêtes
2024 -
Indisponible : En catalogage
Résumé : Une sélection de randonnées dans les Pyrénées ayant la particularité de passer à proximité de producteurs de fromages. Avec des propositions de dégustations et de visites de fermes, de gîtes ou de restaurants. Des recettes sont également présentées.
Presses de l'École des hautes études en santé publique ; Impr. SEPEC
2018 -
Disponible - 616.9 EPI
Niveau 3 - Médecine
Résumé : Etudes de cas épidémiologiques orientés sur l'action et la prise de décision, destinés à la formation pratique des professionnels de santé publique. Chaque cas est exposé avec des commentaires, des questions-réponses, des notes pédagogiques et des informations complémentaires. ©Electre 2018
par Astagneau, Pascal ; Crépey, Pascal
Lavoisier Médecine Sciences
2023 -
Disponible - 614 AST
Niveau 3 - Médecine
Résumé : Ouvrage de synthèse sur la surveillance épidémiologique qui aborde ses principes généraux et son organisation, ses méthodes et théories, ses champs d'application (pathologies ou groupes de population particuliers), ainsi que ses relations avec les autres domaines de la santé publique (prévention, réglementation, aspects sociopolitiques). ©Electre 2023
Les bibliothèques de la ville de Paris
Les bibliothèques universitaires
La BnF
L'encyclopédie Wikipédia
L'Encyclopædia Universalis
La bibliothèque du film
La médiathèque de la Philharmonie de Paris
