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Le ceebu jën, un patrimoine bien sénégalais
Livre Le ceebu jën, un patrimoine bien sénégalais

par Niang, Fatima Fall (19..-) ; Sy, Alpha Amadou (1956-....)

L'Harmattan Sénégal

2021 -

  • Disponible - 641.5(641) NIA

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : Présentation de ce plat, créé à Saint-Louis et désormais un des symboles les plus emblématiques du Sénégal. Les auteurs présentent ses spécificités ainsi que son évolution et abordent la manière de le préparer. ©Electre 2022

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