Recherche simple :
par Béhérec, Franck
Orphie
2014 -
Disponible - 641.4(07) BEH
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : 400 fiches détachables avec des recettes et des techniques, et les notions de base pour aider les élèves ou apprentis à obtenir leur diplôme de cuisine (CAP, MC, bac pro boulangerie et pâtisserie), mais aussi permettre aux professionnels de la boulangerie-pâtisserie et aux traiteurs d'enrichir leur gamme de recettes.
par Belloir, Aymeric
Vagnon
2019 -
Disponible - 797.3 BEL
Niveau 3 - Sports et jeux
Résumé : Une méthode d'apprentissage des techniques de la voile organisée en trois étapes : se préparer, s'entraîner et progresser. ©Electre 2019
par Tardif, Alain (1946-....)
Vagnon
2017 -
Disponible - 797.14 TAR
Niveau 3 - Sports et jeux
Résumé : Un livre étanche pour apprendre les noeuds marins et naviguer en toute sécurité. Il aide ainsi à réaliser le noeud de cabestan, utilisé pour le pare-battage, le noeud constructeur, qui sert à fermer un sac de voile, le noeud plat, destiné à ferler avec des rabans, le noeud de laguis, utile pour s'amarrer à une bouée de mouillage, et la surliure, qui protège l'extrémité d'une corde. ©Electre 2017
par Cogné, Jean-Pascal (1955-....) ; Dubois, Jacques (1931-2007) ; Diament, Michel (1954-....) ; Mocquet, Antoine
Dunod
2021 -
Disponible - 550 DUB
Niveau 2 - Sciences
Résumé : Exposé des bases de la géophysique à travers ses trois grands domaines : la sismologie, la gravimétrie, le géomagnétisme. Des compléments sont fournis sur la prospection électrique, les méthodes sismiques et la géophysique liée à l'utilisation du radar. Des exercices corrigés aident à la compréhension et permettent de maîtriser les ordres de grandeur. ©Electre 2022
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