Recherche simple :
par Brunel, Sylvie (1960-....)
Larousse
2009 -
Disponible - 913.42 BRU
Niveau 2 - Géographie, urbanisme
Résumé : Géographe et spécialiste des questions de développement, S. Brunel s'interroge sur les moyens à mettre en oeuvre pour assurer la sécurité alimentaire dans le monde, à l'heure où les émeutes de la faim se multiplient (Egypte, Indonésie, Mexique, Haïti, etc.).
Lextenso
2019 -
Disponible - 340.15 DRO
Niveau 3 - Droit
Résumé : Un dossier consacré aux liens qui unissent droit et alimentation, que les contributeurs invitent à repenser. Ils évoquent notamment les difficultés d'un dialogue entre le droit et les sciences de la nature ou l'absence de considérations du droit à l'alimentation. ©Electre 2019
par Leman-Stefanovic, Ingrid
University of Toronto Press
2020 -
Disponible - 912.68 LEM
Niveau 2 - Géographie, urbanisme
Résumé : Contributing to a sparse literature at the intersection of phenomenology and water resource management, this is a rare book. Phenomenology—a philosophical methodology that regards the perceptual world and lived experience as essential—informs this collection edited by Stefanovic (Simon Fraser Univ.). Inspiring the reader to be "more attentive to water in its waterness," the book has much to offer for those interested in river restoration, urban planning, landscape design, ethics, and environmental justice. Poetry opens and closes the volume, a fitting design for a work that positions water not only as an entity to be apprehended through rational calculation and empirical ways of knowing, but also as something to be experienced, lived, and felt. Cultivating a sense of essential connection to water, the twelve chapters and five poems articulate a need to take seriously "an embodied awareness of the wonder of water" and to shift water management toward "genuinely engaging with our world in a caring, discerning way." Individual essays address a range of case studies, from the intersection of race and imperial politics in the Flint water disaster to recognizing non-human agency in restoration of the Cuyahoga. Scholarly, philosophical, and theoretically informed, this work will appeal to graduate students and other academics working in the environmental humanities.Summing Up: Highly recommended. Graduate students, faculty, and professionals.• Reviewer: Z. Albertson, Western Washington University•
par Fumey, Gilles (1957-....)
Sciences humaines éditions
2023 -
Indisponible : En traitement
Résumé : La géopolitique de l'alimentation permet de comprendre les rapports de force qui façonnent notre planète alimentaire en analysant le rôle des différents protagonistes : les institutions, les politiques agricoles, les acteurs économiques mais aussi les habitudes alimentaires qui ne sont jamais sans conséquence. ©Electre 2023
Presses universitaires de Paris Nanterre
2019 -
Disponible - 628 ACC
Niveau 3 - Techniques
Résumé : A partir de situations concrètes, cet ouvrage examine les anciennes et nouvelles modalités d'accès à l'eau en Afrique. Sur ce continent, 800 millions de personnes n'ont pas eu un accès minimal à cette ressource en 2019, en zone pauvre comme riche. Le modèle mondial de gestion d'eau défini à Dublin en 1992 montre ses limites dans le cas africain et les auteurs mettent en évidence des alternatives. ©Electre 2020
Delagrave
2022 -
Disponible - 640.4(07) BAC
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Chacun des quatorze chapitres est ancré dans un contexte professionnel et sur les compétences métiers attendues. L'élève enrichit ses aptitudes par le biais de missions à réaliser et une page de synthèse permet de retenir l'essentiel. Des exercices d'évaluation ainsi qu'une activité pour les professeurs sont également proposés. Des QR codes renvoient vers des contenus en ligne. ©Electre 2022
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