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par Dirand, André
Éducagri éd.
2007 -
Disponible - 636.3 DIR
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Manuel d'autoformation qui détaille les techniques de base nécessaires à la conduite d'un élevage ovin. Le point sur la reproduction, l'alimentation, les pathologies, la bergerie... avec des exercices d'autoévaluation.
Éducagri éd.
2008 -
Disponible - 630.7 SYS
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Bilan de l'état des lieux actuel et proposition de réorienter la politique des systèmes de cultures. Destiné à un public d'agriculteurs et de futurs agriculteurs préparant un CAP ou un BEP.
Éducagri éd.
2009 -
Disponible - 639.0 CON
Niveau 3 - Techniques
Résumé : La transformation des produits et la vente à la ferme constituent de nouveaux métiers pour les agriculteurs. Ils doivent cependant faire preuve d'un grand professionnalisme pour répondre aux demandes des consommateurs. En forme d'aide-mémoire pour les conserveurs, ce guide leur permettra de mieux maîtriser les procédés de transformation, en particulier la stérilisation à l'autoclave.
Résumé : Contributions pour aider à réussir l'éducation des chiens. Traite de la biologie du comportement du chien, du comportement en collectivités canines, des troubles du développement comportemental, etc.
Éducagri éd.
2011 -
Disponible - 631.9 AGR
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Les défis environnementaux comme la restauration de la qualité de l'eau, la préservation de la biodiversité ou encore le maintien de la fertilité des sols constituent des opportunités pour le développement de l'agriculture biologique. L'ouvrage présente une synthèse des résultats scientifiques et valorise des expériences de terrain dans le domaine de l'agriculture biologique.
Éducagri éd.
2012 -
Disponible - 631.9 AGR
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Détaillant les nombreuses expériences menées par des agriculteurs et des consommateurs, cet ouvrage analyse les pratiques agroécologiques vues par des sociologues, des anthropologues, des économistes ou des géographes en essayant de rendre compte de la complexité du courant de l'agroécologie.
par Prats, Bénédicte
Éducagri éd.
2013 -
Disponible - 53(07) PRA
Niveau 2 - Sciences
Résumé : Manuel de chimie organique et de physique destiné au parcours de formation de niveau 4.
par Charreau, Virginie ; Ingargiola, Émilie ; Étienne, Nicolas
Éducagri éd.
2013 -
Disponible - 372.85 CHA
Niveau 2 - Education
Résumé : Outil pédagogique à l'usage des enseignants et formateurs de différents niveaux (collège, lycées agricoles, apprentissage, formation continue, etc.) permettant d'appréhender les mécanismes complexes liés à l'alimentation et aux aliments (le goût, la chimie, les perceptions gustatives, etc.). Accompagné de propositions d'activités pratiques sur ces thèmes.
Éducagri éd.
2013 -
Disponible - 636.08 AME
Niveau 3 - Techniques
Résumé : L'ouvrage s'articule en deux parties : les connaissances fondamentales de l'amélioration génétique (génétique moléculaire, génomique, génétique des populations...), puis la mise en oeuvre de l'amélioration génétique (principes de la sélection intrarace, indexation, progrès génétique...).
Éducagri éd.
2013 -
Disponible - 636.08 REP
Niveau 3 - Techniques
Résumé : L'ouvrage présente une série de techniques permettant d'améliorer l'anatomie et la physiologie des animaux. Les bovins, porcins, équins, lapins, oiseaux, ovins et caprins sont étudiés. Edition enrichie des nouvelles données liées aux biotechnologies de la reproduction.
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