Recherche simple :
par Rivat, Alain (1949-....)
la Geste
2023 -
Disponible - 704.456 RIV
Niveau 3 - Arts
Résumé : Une histoire des moulins à vent sur l'île d'Oléron, répertoriant l'ensemble des édifices existants ou disparus, retraçant la généalogie des familles de propriétaires et de meuniers, décrivant la vie rurale sur l'île autour de l'activité de la meunerie. Chaque moulin fait l'objet d'une notice illustrée précisant son historique et sa situation géographique, entre autres. ©Electre 2023
par Husson, Michel (1949-2021)
Éditions Page 2 ; Éditions Syllepse
2023 -
Disponible - 300.76 HUS
Niveau 2 - Sociologie, démographie
Résumé : Réflexion sur la pauvreté et le chômage. A partir des discours de scientifiques, de romanciers et d'autres personnalités du XVIIIe siècle traitant de la responsabilité des pauvres, l'auteur montre à quel point le sujet fait écho au XXIe siècle. Il met en lumière l'augmentation des fractures induites par le darwinisme social. ©Electre 2023
par Fumey, Gilles (1957-....)
Sciences humaines éditions
2023 -
Indisponible : En reliure
Résumé : La géopolitique de l'alimentation permet de comprendre les rapports de force qui façonnent notre planète alimentaire en analysant le rôle des différents protagonistes : les institutions, les politiques agricoles, les acteurs économiques mais aussi les habitudes alimentaires qui ne sont jamais sans conséquence. ©Electre 2023
par Cupillard, Valérie (1967-....)
la Plage éditions
2022 -
Disponible - 641.46 CUP
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : La première partie décrypte les bienfaits et les qualités nutritionnelles de trente farines. La seconde partie présente trente recettes sucrées et salées à base de farines de riz, de pois chiches ou encore de chanvre : crumble cacao framboise, cake olives basilic, crème pâtissière au rhum, entre autres.
Association nationale de la meunerie française
2021 - 2009
Disponible - 639.2(058) ANN Année 2021
Niveau 3 - Techniques
par Werth, Nicolas (1950-....)
Que sais-je ? ; Impr. Laballery
2020 -
Disponible - 947-82 WER
Niveau 2 - Histoire
Résumé : A partir de 1930, le régime stalinien décide la collectivisation forcée des campagnes provoquant ainsi une famine qui causa la mort de près de sept millions de Soviétiques. Ultime épisode d'un affrontement entre l'Etat et les paysans, ces famines sont replacées dans leur contexte et relatées comme un épisode central de l'histoire européenne. ©Electre 2020
par Arco Blanco, Miguel Ángel del (1978-....)
Marcial Pons Historia
2020
Disponible - 946-85 ARC
Niveau 2 - Histoire
Éditions Kimé
2019 -
Disponible - 940.64 GUE
Niveau 2 - Histoire
Résumé : Ensemble d'études sur les mouvements paysans du XVIIIe siècle en France et en Angleterre, de la guerre des farines de 1775 aux révoltes en Picardie à la fin du XVIIIe siècle en passant par l'implication des paysans dans la construction politique de la Révolution française. Ces actions populaires défendent une économie morale tenant compte de tous les acteurs sociaux. ©Electre 2019
par Balavoine, Ludovic (1973-....)
Honoré Champion éditeur
2019 -
Disponible - 944.21 BAL
Niveau 2 - Histoire
Résumé : Etude consacrée aux effets de la grande famine de 1693-1694 dans la généralité de Caen. Tandis que les historiens ont longtemps considéré la Normandie comme une province épargnée par cet épisode dramatique, elle s'appuie sur une source inédite qui recèle des informations agricoles, économiques, démographiques et religieuses pour offrir des réponses plus nuancées sur l'état réel de la situation. ©Electre 2019
par Devroey, Jean-Pierre
Albin Michel
2019 -
Disponible - 944-55 DEV
Niveau 2 - Histoire
Résumé : Une histoire de l'environnement sous le règne de Charlemagne fondée sur l'examen des calamités, des crises de substance et des contraintes naturelles subies par les Francs. Le traitement politique de ces problèmes écologiques ainsi que les représentations de la nature donnent l'image d'une société carolingienne résiliente et engagée dans la construction d'un monde durable. ©Electre 2019
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