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- Titre : Gluten freedom : the nations's leading expert offers the essential guide to a healthy, gluten-free style
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Flaherty, Susie
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Type d'autorité
- Personne
-
- 19..
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Pays
- Etats-Unis
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Langue(s)
- anglais
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Activité(s) principale(s)
- Auteur et éditrice. - Directrice du service communication du Centre de recherche sur la maladie coeliaque de l'Hôpital général du Massachussets
Maladie coeliaque
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Type d'autorité
- Concept
-
Autre(s) nom(s)
- Coeliakie ;
- Entéropathie au gluten
Fasano, Alessio
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Type d'autorité
- Personne
-
- 19..
-
Pays
- Etats-Unis
-
Langue(s)
- anglais
-
Activité(s) principale(s)
- Professeur : Center for celiac research and mucosal biology research center, University of Maryland school of medicine, Baltimore (en 2008)
613.1 - Alimentation
-
Type d'autorité
- Indice de classement
Régimes sans gluten
-
Type d'autorité
- Concept
-
Autre(s) nom(s)
- Alimentation appauvrie en gluten ;
- Gluten, Régimes sans
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