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  •    Auteur : Gomez, Jean-François
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Résumé : Ce guide apporte les éléments diagnostiques et les traitements préconisés sous forme d'ordonnances types rédigées en DCI (Dénomination commune internationale), avec les posologies et les précautions d'emploi. ©Electre 2024

Résumé : Cette oeuvre réunit de courtes observations piquantes ainsi que des aphorismes sur les êtres et des choses disséminés dans sa production littéraire et journalistique. Ces écrits ont exercé une influence notable sur la poésie d'avant-garde en Espagne. ©Electre 2023

Résumé : Après vingt-cinq années passées à l'Elysée, le chef rend hommage au savoir-faire de ses cuisiniers, mettant en lumière les liens entre la gastronomie et la diplomatie. ©Electre 2022

Résumé : Ce guide apporte les éléments diagnostiques et les traitements préconisés sous forme d'ordonnances types rédigées en DCI (Dénomination commune internationale), avec les posologies et les précautions d'emploi. ©Electre 2021

Résumé : Un livre de gastronomie dans lequel chacune des seize recettes originales du chef doublement étoilé est l'occasion d'une invitation à un voyage à la découverte du patrimoine culturel et des artisans d'art de la Champagne. Son vitrail de langoustine est ainsi l'occasion de présenter l'atelier d'art Simon Marcq et les vitraux de la cathédrale de Reims. ©Electre 2021

Résumé : Une réflexion sur l'acte éducatif en situation de handicap et ses enjeux. Elle dénonce l'invention de normes et de standards, le rôle néfaste d'une pensée de la performance qui pervertit la dimension créative indispensable dans le domaine du travail social et éducatif et dans les activités du care. Des solutions mettant en avant les aspects inventif, politique et poétique du métier sont proposées. ©Electre 2014

Résumé : Guide décrivant l'évolution des missions des soins en périnatalité et l'accompagnement de la femme enceinte et accouchée. ©Electre 2014

Résumé : Deux formateurs et chercheurs spécialistes du travail social revisitent les pratiques professionnelles de l'éducation spécialisée au regard de leur propre expérience. Explorant un certain nombre de concepts des sciences de l'homme, des courants pédagogiques et des politiques sociales actuelles, ils éclairent l'histoire du travail social et dégagent des perspectives pour l'avenir.

Résumé : L'auteur aborde les difficultés de l'accompagnement des personnes handicapées face à la compression programmée du temps et de la raison managériale. Quelle est la manière la plus pertinente d'élaborer ou de rendre compte d'une pratique éducative spécialisée avec des gens toujours souffrants ou en difficulté ? En ce dans le contexte de la loi du 11 février 2005 sur le handicap ?

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