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  •    Auteur : Humbert-Amemiya, Hiroko
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Résumé : Cet inventaire des représentations semi humaines dans l'art religieux en Bretagne a été établi non seulement pour en dresser un fonds et en donner ainsi une vue d'ensemble mais pour étayer, aussi, une comparaison entre les représentations sculpturales et l'image que la tradition orale renvoie de ces êtres. Ainsi la sculpture et la peinture transmettent la sensibilité et le goût de l'époque.

Résumé : Né au Japon, le système de la vente directe permet à certains agriculteurs de vendre leurs produits à des consommateurs citadins. L'intérêt économique et sociologique est de se situer entre l'agriculture d'autosubsistance et l'agriculture de marché. Cette étude propose un ensemble de résultats issus d'un programme de recherche d'intérêt régional sur ce marché intermédiaire en Bretagne.

Résumé : Cet ouvrage explore le marché des ventes directes de produits fermiers locaux, promu par les AMAP. Ces associations s'inspirent du système japonais Teikei, qui permet aux maraîchers de subsister grâce à l'engagement financier d'un groupe de consommateurs partenaires.

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