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  •    Auteur : Kanaan, Joëlle
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Kanaan, Joëlle

Kanaan, Joëlle

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    • Personne
    • 19..
  • Pays
    • France
  • Activité(s) principale(s)
    • Photographe culinaire
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Liban : une histoire de cuisine familiale, d'amour et de partage
Livre Liban : une histoire de cuisine familiale, d'amour et de partage

par Khattar, Tara

Hachette Pratique

2020 -

  • Disponible - 641.5(576) KHA

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : Illustré de photographies témoignant de l'ambiance familiale des cuisines libanaises, cet ouvrage regroupe 94 recettes issues des grands-mères de l'auteure, adaptées au mode de vie actuel et avec des ingrédients faciles à trouver : falafels, manakish, kibbé, maamoul... ou des recettes plus personnelles de T. Khattar. Avec un reportage réalisé au Liban. ©Electre 2020

Cosmétiques aux huiles végétales
Livre Cosmétiques aux huiles végétales

par Huvenne, Stellina

Éditions la Plage

2021 -

  • Disponible - 668.6 HUV

    Niveau 3 - Techniques

Résumé : Trente recettes de cosmétiques à réaliser avec des huiles végétales pour prendre soin de son corps, de ses cheveux et de son visage. ©Electre 2021

Farines alternatives : 30 farines pour changer de la farine de blé
Livre Farines alternatives : 30 farines pour changer de la farine de blé

par Cupillard, Valérie (1967-....)

la Plage éditions

2022 -

  • Disponible - 641.46 CUP

    Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : La première partie décrypte les bienfaits et les qualités nutritionnelles de trente farines. La seconde partie présente trente recettes sucrées et salées à base de farines de riz, de pois chiches ou encore de chanvre : crumble cacao framboise, cake olives basilic, crème pâtissière au rhum, entre autres.