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Éditions Gault et Millau
2023 - 2012 -
Disponible - 641.5(44) GAU 2023
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Disponible - 641.5(44) GAU 2024
Niveau 3 - Tourisme
Résumé : Un guide proposant plus de 2.500 adresses de restaurants et de bistrots en France métropolitaine, avec une sélection de jeunes talents et de tables d'exception.
par Gault & Millau
Éditions Gault et Millau
2023 -
Disponible - 641.5(448.3) GAU
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Une sélection d'adresses de restaurants, d'artisans et de vignerons en Auvergne et Rhône-Alpes : tables gastronomiques, bistrots, restaurants avec terrasse, boulangers ou encore charcutiers. ©Electre 2023
par Gault & Millau
Éditions Gault et Millau
2023 -
Disponible - 641.5(447) GAU
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Une sélection d'adresses de restaurants et d'artisans de bouche pour découvrir les spécialités du terroir du Centre-Val de Loire et des Pays de la Loire. ©Electre 2023
par Calmels, Patrick
L'Harmattan
2023 -
Disponible - 655.1 CAL
Niveau 3 - Gestion
Résumé : Trente ans de collaboration entre la Silicon Valley et l'industrie du luxe ont permis aux acteurs de ce secteur d'être à l'avant-garde de l'usage des réseaux sociaux et des technologies de blockchain. Les marques ont su préserver leur réputation, renforcer leur désirabilité et développer leurs offres, même en période de crise, créant un exemple pour les autres industries. ©Electre 2023
par Chantal, Rachel (1972-....)
Dunod
2023 -
Disponible - 655.1 CHA
Niveau 3 - Gestion
Résumé : Guide destiné aux professionnels du luxe en contact avec la clientèle. La spécialiste explique les tenants de l'élégance relationnelle spécifique au secteur. ©Electre 2023
par Gault & Millau
Éditions Gault et Millau
2023 -
Disponible - 641.5(446) GAU
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Une sélection d'adresses de restaurants, d'artisans et de vignerons pour découvrir les spécialités régionales : tables gastronomiques, bistrots, traiteurs, restaurants avec terrasse, boulangers, cavistes ou encore charcutiers. ©Electre 2023
par Gault & Millau
Éditions Gault et Millau
2023 -
Disponible - 641.5(446) GAU
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Un choix d'adresses de restaurants et d'artisans de bouche, classés par département. Des itinéraires ainsi qu'une sélection de vins du cru sont proposés. ©Electre 2023
par Gault & Millau
Gault et Millau
2023 -
Disponible - 641.5(445.1) GAU
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Une sélection d'adresses de restaurants et d'artisans de bouche pour découvrir les spécialités bretonnes. ©Electre 2023
par Thuriès, Adrien
Éditions Sud-Ouest
2023 -
Disponible - 640.4(092) THU
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Originaire d'un village du Tarn, Yves Thuriès débute son apprentissage à 14 ans comme Compagnon du tour de France. Consacré Meilleur ouvrier de France dans deux catégories, à la fois cuisinier, pâtissier et chocolatier, il dédie sa vie à la création et à la transmission de l'art culinaire. Son parcours est décrit par son neveu et complété par le témoignage de grands chefs. ©Electre 2023
par Gault & Millau
Gault et Millau éditions
2023 -
Disponible - 641.5(441.1) GAU
Niveau 3 - Tourisme
Résumé : Une sélection de restaurants et d'artisans de bouche d'Ile-de-France, classés par département. Des itinéraires ainsi qu'une sélection de vins du cru sont proposés.
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