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Résumé : Une sélection de randonnées dans les Alpes du Nord ayant la particularité de passer à proximité de producteurs de fromages. Avec des propositions de dégustations et de visites de fermes, de gîtes ou de restaurants. Des recettes sont également présentées.

Résumé : Ancien cadre d'un grand groupe de l'agroalimentaire, l'auteur dénonce les industriels qui trompent les consommateurs en matière de bio, notamment sur la provenance des produits, sur les prix ou encore sur la promesse d'aliments bons tant pour la santé des individus que pour la planète. ©Electre 2020

Résumé : Un guide qui permet de se repérer dans la diversité des labels et des marques de produits d'agriculture biologique. Avec des adresses de boutiques et de restaurants région par région. Un code permet d’accéder à la version numérique gratuite.

Résumé : Le créateur de l'enseigne Roots, un magasin bio, local et zéro déchets à Bruxelles, s'appuie sur son expérience personnelle et sur des témoignages afin de donner des clés pour monter un commerce qui réponde aux attentes des consommateurs : épicerie, primeur, magasin de producteur ou coopératif, boutique de vente au poids, réseau de vente en circuit court, entre autres. ©Electre 2021

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