Recherche simple :
par Bertin, Philippe , randonneur
Les Éditions du Chemin des crêtes
2023 -
Disponible - 795(448.1) BER
Niveau 3 - Tourisme
Résumé : Une sélection de randonnées dans les massifs montagneux du Doubs, de l'Ain et du Jura pour découvrir les richesses patrimoniales et naturelles de la région tout en visitant des brasseries artisanales.
par Alliot, David (1973-....)
Horay
2005 -
Disponible - DR BUR ALL
Niveau 3 - Droit
Disponible - LL BUR ALL
Niveau 3 - Langues et littératures
Résumé : Présente les libraires spécialisées d'Ile-de-France, regroupées par thèmes classés par ordre alphabétique, avec leurs coordonnées complètes (y compris les sites Internet et les adresses e-mail) et un petit commentaire.
par Basane, Denis
Ides et calendes
1997
Disponible - 024.3(058) BAS
Niveau 2 - Sciences de l'info et médias
par Soumagne, Jean (1948-....) ; Guillemot, Lionel ; Desse, René-Paul (1954-....) ; Gasnier, Arnaud (1966-....) ; Grellier, Armelle
L'Harmattan
2014 -
Disponible - 913.25 SOU
Niveau 2 - Géographie, urbanisme
Résumé : Les transformations de l'appareil commercial et le glissement vers l'espace périurbain entraînent une modification des centralités classiques et du lien social dans les villes. Il existe pourtant des résistances à ces phénomènes, que les auteurs, spécialistes en urbanisme commercial, désignent comme des résiliences, et dont ils cherchent à identifier les causes, les dynamiques et les acteurs.
par Lehmann, H. ; Frentz, Jean-Claude
Erti éditeurs
1991 -
Disponible - 641.42(07) LEH 1
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Disponible - 641.42(07) LEH 2
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Disponible - 641.42(07) LEH 3
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Disponible - 641.42(07) LEH 4
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Cette collection de 4 ouvrages La Boucherie Nouvelle, par l'originalité de sa démarche, constitue une source intarissable de bonnes idées qui mettront les professionnels à l'abri de ce risque. La Boucherie Traditionnelle y trouvera un nouveau souffle dans la qualité artisanale, pour le développement de ses entreprises. Ce panorama complet de la Boucherie Moderne, traité par spécialités, donne le goût et l'envie au consommateur de privilégier la viande et de lui maintenir une place de choix dans ses menus quotidiens. L'harmonie des couleurs et des saveurs, l'utilisation rationnelle et judicieuse de certains morceaux, la mise en œuvre d'autres denrées alimentaires, les présentations attractives de ces préparations bouchères originales et savoureuses, les conseils de cuisson séduiront et fidéliseront la clientèle toujours à la recherche d'inédit et de plats préparés. Tout ici est réuni pour le régal des yeux et du palais.
par Quillet, Stenka
Bernard Grasset
2019 -
Disponible - 631.9 QUI
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Depuis les hangars de Rungis aux épiceries spécialisées, des fermes éthiques aux cultures intensives d'Espagne, l'auteure enquête sur l'origine des produits proposés dans les rayons et magasins bio. ©Electre 2019
par Biabiany, Minia (1988-....) ; García, Ana Gabriela (1994-....) ; Jiménez Suriel, Yina (1994-....) ; Barois De Caevel, Eva (1989-....)
Temblores Publicaciones
2022 -
Disponible - 70"20" BIAB 2
Niveau 3 - Arts
Résumé : Le premier panorama de la pratique de l'artiste guadeloupéenne Minia Biabiany, qui interroge et déconstruit les structures coloniales carribéennes, au sein du territoire, du corps et du langage. Minia Biabiany (née en 1988 en Guadeloupe, vit et travaille entre Mexico et la Guadeloupe) est artiste plasticienne (diplômée de l'École des Beaux-arts de Lyon en 2011) et chercheuse en en pédagogies libres. Son travail – entre vidéo, installation et écriture poétique – a vocation à déconstruire les récits sociaux ou culturels, interrogeant notamment les outils de narration de l'Histoire coloniale dans la Caraïbe, à travers une exploration de la perception de l'espace, des paradigmes du tissage et du concept d'opacité dans les récits et le langage. Sa pratique s'accompagne de la conception d'outils pédagogiques à la recherche d'un apprentissage autonome et de manières d'habiter les tensions du territoire ; d'une sensibilité continue aux lieux dans lesquels elle évolue, ainsi que la mise en dialogue des différentes voix qui ont signalé à travers l'histoire les processus de colonialité de la région insulaire qu'elle habite. Son travail a été présenté, entre autres, au Signal Center for Contemporary Art de Malmö en Suède (2016), au CRAC Alsace (2019), au Magasin des Horizons à Grenoble (2020), au Palais de Tokyo (2022), et à l'occasion de la 10e Biennale de Berlin (2018). Minia Biabiany a initié en 2016 le projet collectif et pédagogique Semillero Caribe à Mexico, un séminaire expérimental questionnant les techniques d'apprentissage à partir du corps et de la pensée anticoloniale caribéenne, dans une tentative d'aborder les implications de la représentation dépassant les modèles normatifs du langage, puis la plateforme expérimentale Doukou, avec laquelle elle mène ses recherches en lien avec la pédagogie en Caraïbe.Les écrits et travaux artistiques de Biabiany sur ces thèmes ont été publiés par des institutions telles que Teor/éTica et le Crac Alsace, ainsi que dans des médias spécialisés parmi lesquels Terremoto, Contemporary And, Kunstfeld et Artaïs.
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