Composer avec les moutons : lorsque des brebis apprennent à leurs bergers à leur apprendre

par Despret, Vinciane (1959-....) ; Meuret, Michel

Cardère

2016 -

Disponible - 636.3 DES

Niveau 3 - Techniques

Résumé : Une philosophe et un écologue étudient la vie au sein des troupeaux en vue de montrer comment peut se nouer un dialogue constructif et cohérent entre les moutons et leurs bergers. Ils interrogent les différentes pratiques d'élevage et révèlent le succès d'un apprentissage fondé sur le respect des animaux. ©Electre 2016

Ici bazar : un autre monde du travail. . 16 , Au souffle du troupeau : avec Marie-Eve et Pierre-Etienne Rault, éleveurs : reportage réalisé à Bubry, dans le Morbihan

par Gavlak, Cécile

Ici Bazar

2021 -

Indisponible : En catalogage

Résumé : Un dossier consacré à Marie-Eve et Pierre-Etienne, couple d'éleveurs de moutons dans le Morbihan. Ensemble, ils produisent de la viande tandis que Pierre-Etienne a la responsabilité de la boulangerie et Marie-Eve celle de la tannerie. ©Electre 2021

De fer et de laine : les vallées andorranes du XVIe au XIXe siècle

par Codina Vialette, Olivier

Presses universitaires de Perpignan

2005 -

Disponible - 944.99 COD

Niveau 2 - Histoire

Résumé : Présentation de l'évolution économique et sociale de la principauté d'Andorre de 1550 à 1875. Permet de comprendre comment la collectivité andorrane a évolué et s'est adaptée au cours des quatre siècles qui vont du lendemain de la guerre civile catalane aux débuts de la IIIe République française et à la Restauration des Bourbons en Espagne.

La Sologne : des moutons, des landes et des hommes, XVIIIe siècle-Second Empire

par Heude, Bernard (1938-....)

Presses universitaires de Rennes

2012 -

Disponible - 944.23 HEU

Niveau 2 - Histoire

Résumé : L'histoire de la Sologne examinée à partir de la place du mouton dans l'activité agricole de la région. Alors que, depuis la seconde moitié du XVIIIe siècle, des idées nouvelles favorisent des innovations agricoles et pastorales, celles-ci se heurtent à des résistances traditionnelles, des inerties institutionnelles et aux réalités économiques.

La guerre des moutons : le mérinos à la conquête du monde, 1786-2021 : [catalogue de l'exposition présentée du 6 octobre 2021 au 24 janvier 2022 à l'hôtel de Soubise, musée des archives nationales (Paris)]

Gourcuff Gradenigo

2021 -

Disponible - 636.3 GUE

Niveau 3 - Techniques

Résumé : Une présentation des enjeux de la constitution d'un cheptel national en France, depuis l'importation d'un troupeau de mérinos en 1786 depuis l'Espagne. La bergerie de Rambouillet devient, sous Louis XVI, un lieu d'élevage, de sélection, de formation des bergers, et un centre de savoir-faire zootechnique renommé recevant les chefs d'État et les éleveurs en quête de reproducteurs d'élite. ©Electre 2021

Le mouton et le mûrier : rituel du sacrifice dans la montagne libanaise

par Kanafani-Zahar, Aïda (1952-....)

Presses universitaires de France

1999 -

Disponible - 39(576) KAN

Niveau 2 - Ethnologie

Résumé : Dans la montagne libanaise le mouton à queue grasse et le ver à soie sont tous deux nourris de feuilles de mûrier, le mouton mangeant par ailleurs les restes des feuilles ayant servi à nourrir les vers. La base de cet élevage exceptionnel repose sur un rapport au milieu, une gestion de ressources mais aussi sur un système symbolique et rituel.

Des bergers en Europe : pratiques, rites, représentations : [actes du 24e Colloque international Eurethno, 11 et 12 septembre 2010, Sommières]

par Eurethno

l'Harmattan

2012 -

Disponible - 391 BER

Niveau 2 - Ethnologie

Résumé : Les textes rassemblés ici décrivent les gestes et les mots qui rythment la vie quotidienne des bergers et s'attardent sur la description de leurs jours de fêtes en insistant sur la culture pastorale qui reste essentielle à l'avenir économique et écologique de l'Europe.