Presses universitaires de Rennes
2007 -
-
Disponible - 590(091) CAM
Niveau 2 - Sciences
Résumé : Les textes sont à la fois des synthèses sur des écrits connus ou récemment découverts, des traitements circonstanciés sur les pratiques vétérinaires et le vocabulaire de ces pratiques, mais aussi sur l'horizon épistémologique où s'incrivent ces connaissances.