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Auteur : Patin O'Coohoon, Charles

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Résultat numéro 1, sélectionner On va déguster Paris 1

On va déguster Paris

par Gaudry, François-Régis

Marabout

2022 -

Disponible - 641.5(441) GAU

Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine

Résumé : Une présentation des lieux, des personnages et des événements historiques qui ont façonné la gastronomie parisienne, plus de 2.000 adresses de restaurants et de commerces de bouche, les recettes de 88 plats traditionnels, un inventaire des produits du terroir régional (chou de Pontoise, asperge d'Argenteuil, miel du Gâtinais, brie de Meaux, etc. ) et un carnet de dégustation. ©Electre 2022