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  •    Sujet : Régimes alimentaires
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Résumé : Keynes a été la première victime du retour en force du libéralisme des années 80. Mais les perturbations économiques récentes et les contrecoups de la mondialisation poussent à le redécouvrir. De son analyse du chômage et de la pauvreté, face à l'abondance du capitalisme, aux moyens qu'il propose pour éviter une récession, les quatorze essais réunis dans ce volume font de Keynes un contemporain.

Résumé : Témoignage du chaman sur son expérience du jeûne avec le remplacement de l'alimentation solide par le prana, substance de vie présente dans la lumière, sur ses visions et sur l'état de béatitude que lui procure l'alimentation pranique. ©Electre 2021

Résumé : Selon l'auteur, le statut des pauvres a évolué. Longtemps oubliés du capitalisme, ils seraient devenus des piliers du profit marchand. De cette relation entre deux entités contradictoires émerge un questionnement sur les fondements et l'avenir du système économique capitaliste. ©Electre 2018

Résumé : Cette recherche étudie les situations de pauvreté dans l'univers carcéral en se focalisant sur les représentations et le vécu des détenus. L'auteur s'est particulièrement intéressée à la question des ressources dont disposent les personnes détenues et leur évolution au cours de l'incarcération.

Résumé : Présentation illustrée de 50 arrêts gourmands, d'abats à voiturier. ©Electre 2014

Résumé : Une série d'anecdotes juridiques, érudites et gourmandes autour de cinquante décisions de justice. ©Electre 2017

Résumé : Une approche juridique de la notion de patrimoine alimentaire, abordant notamment les questions de respect de l'environnement et de la biodiversité, de protection des brevets et des marques ainsi que de la réglementation sanitaire. ©Electre 2020

Résumé : Une histoire du jeûne, des premières expérimentations scientifiques aux Etats-Unis à la fin du XIXe siècle à l'état actuel des recherches. Les mécanismes ainsi que les différents types de jeûnes (secs, hydriques, religieux, etc.) sont ensuite expliqués et des conseils dispensés pour accompagner le lecteur au quotidien dans sa pratique : durée, impact physiologique et psychologique, précautions. ©Electre 2020

Résumé : Le recours au jeûne en médecine apparaît à la fois comme une alternative et comme une provocation dans une société consumériste. Issu d'une enquête menée sur plusieurs années, cet ouvrage explique les mécanismes du jeûne, éclaire sur ses dangers potentiels et sur les effets constatés lors d'expérimentations récentes dans le traitement de maladies, dont le cancer.

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