Recherche simple :
par Abad, Reynald (1970-....)
Fayard
2002 -
Disponible - 641.4(091) ABA
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Paris était sous l'Ancien Régime l'une des plus grosses métropoles européennes. Comment ses centaines de milliers d'habitants se nourrissaient-ils ? Comment leur parvenaient les denrées alors que les transports étaient lents et les voies de communication défectueuses ? Comment fonctionnait la distribution ?
par Alonge, Guillaume (1985-....) ; Christin, Olivier (1961-....)
Anacharsis
2023 -
Disponible - 641(091) ALO
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Une histoire des débats autour des régimes alimentaires antédiluviens, du XVIIe siècle, époque où prévalaient les discussions théologiques d'ecclésiastiques versés dans l'exégèse, au XVIIIe siècle, période durant laquelle philosophes, médecins, penseurs et savants s'emparent de la question. Les auteurs montrent comment ces controverses anticipent les querelles modernes sur l'alimentation. ©Electre 2023
par André, Marie-Laure (1975-....)
Leduc.s
2023 -
Disponible - 641.1 AND
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Une méthode globale pour mincir sans régime grâce à sept principes : puiser efficacement dans ses réserves de graisse, apprendre à gérer ses émotions, chouchouter son intestin, fuir l'alimentation industrielle, travailler sa motivation au quotidien, prendre soin de soi, bouger. Avec dix semaines de menus printemps-été et automne-hiver et des astuces de coaching. ©Electre 2023
par Apfeldorfer, Gérard (1948-....)
Odile Jacob
2019 -
Disponible - 613.1 APF
Niveau 3 - Médecine
Résumé : Ce guide traite avec humour des troubles alimentaires et propose des conseils pratiques pour maîtriser son comportement et son rapport à la nourriture. ©Electre 2019
par Auvinet, Eugénie ; Hirschauer, Caroline ; Meunier, Anne-Laure
Studyrama ; EDNH ; Impr. Sepec
2021 -
Disponible - 613(07) AUV
Niveau 3 - Médecine
Résumé : Manuel comprenant des cours détaillés, des exercices corrigés, le vocabulaire professionnel et des QCM pour tester ses connaissances en nutrition. ©Electre 2021
par Azmanova, Albena ; Mylondo, Baptiste (1980-....) ; Généreux, Jacques (1956-....)
Éditions du Seuil
2023 -
Disponible - 330.72 AZM
Niveau 3 - Economie
Résumé : Un essai critique visant à montrer comment la lutte contre la précarité offre à la gauche du XXIe siècle la possibilité de sortir démocratiquement d'un capitalisme nuisible par la seule force du vote. ©Electre 2023
par Baraut, Marie-Caroline
Med-line éditions
2017 -
Disponible - 641(07) BAR
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Ouvrage de révision offrant une synthèse du programme de diététique thérapeutique, concernant notamment les rations contrôlées en sodium, en résidus ou en fibres. Avec des exercices corrigés et commentés. ©Electre 2017
par Barizien, Nicolas ; Uzan, Laurent ; Pioli, Emmanuelle (1982-....) ; Samitier, Marie-Pierre
Marabout
2021 -
Disponible - 616.9(076) BAR
Niveau 3 - Médecine
Résumé : Un programme de huit semaines pour surmonter les symptômes de la Covid sur le long terme grâce à une remise en forme mentale et physique efficace. Avec des tests d'évaluation, des exercices respiratoires, des conseils nutritionnels et des exemples de menus ainsi que des séances de cardio, d'assouplissement et de kinésithérapie. ©Electre 2021
par Baudat, Nicole
Éditions Lamarre
2016 -
Disponible - 613 BAU
Niveau 3 - Médecine
Résumé : Sans oublier la dimension psycho-socio-culturelle de l'alimentation, ce guide propose de faire le point sur la nutrition. Une grande partie de l'ouvrage est consacrée aux maladies liées à l'alimentation, notamment l'obésité, le diabète ou les allergies. ©Electre 2016
par Baumann-Hautin, Sandrine
Vuibert
2023 -
Disponible - 641.481 BAU
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : 45 recettes sucrées et des conseils pour adapter la pâtisserie aux besoins spécifiques des malades atteints de pathologies chroniques comme le cancer, le diabète ou l'hypertension.
Les bibliothèques de prêt de la ville de Paris
Les bibliothèques universitaires
La BnF
L'encyclopédie Wikipédia
L'Encyclopædia Universalis
La bibliothèque du film
La bibliothèque du cinéma François Truffaut
La médiathèque musicale de Paris
La médiathèque de la Philharmonie de Paris
