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  •    Sujet : Thé -- Consommation
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Résumé : Une étude anthropologique consacrée à la culture et à la consommation du khat dans la Corne de l'Afrique puis à son commerce international. Au-delà des questions juridiques et sanitaires, l'ouvrage aborde les différents profils d'utilisateurs de cette drogue et l'ensemble des distinctions sociales, fantasmes, exaltations identitaires et religieuses qui se cristallisent autour de ce produit. ©Electre 2019

Résumé : Fruits d'une enquête réalisée dans l'ouest de la France, ces contributions mettent en lumière leurs déterminants sociaux, géographiques, leurs liens au type de relation entretenue avec les professionnels de santé et l'idéal au nom duquel elles sont menées. ©Electre 2018

Résumé : Au milieu du XIXe siècle, en Angleterre, des tisserands choisissent de se regrouper en coopérative de consommation afin d'offrir à leur clientèle des prix raisonnables à qualité garantie. La coopérative comptera 10.000 souscripteurs en 1880. G.J. Holyoake (1817-1906), qui fut président du Congrès coopératif, fit connaître cette expérience, modèle d'une économie solidaire. ©Electre 2017

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