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Résultat numéro 1, sélectionner Steak (r)évolution 1

Steak (r)évolution

par Ribière, Frank (1964-....)

Jour2fête [éd., distrib.] ; Adav [distrib.]

2015 -

1 DVD vidéo ( 2 h11 min )

Consultable à la Bpi

Consultable à la Bpi

Résumé : Un tour du monde de l'Argentine aux Etats-Unis et au Brésil en passant par le Japon, l'Espagne et la Corse à la recherche de la meilleure viande du monde, du steak le plus délicieux. C'est un boucher de renom, Yves-Marie Le Bourdonnec, qui mène avec le réalisateur cette enquête gastronomique à la rencontre des protagonistes de la filière.