Recherche simple :
par Genin, Brigitte ; Chauvin, Christian ; Ménard, Françoise (19..-....), agronome
Éducagri
2003 -
Disponible - 573.6 GEN
Niveau 2 - Sciences
Résumé : Les auteurs dressent un tableau de la situation administrative et décrivent l'état de la qualité des cours d'eau et les principaux types de pollution.
par Langlois, Nathalie ; Gauchard, Vincent
Educagri
2004 -
Disponible - 631.9 LAN
Niveau 3 - Techniques
Résumé : A travers des apports de connaissances et des exercices divers, permet de comparer les résultats technico-économiques, mais aussi les résultats environnementaux et sociaux d'une exploitation conduite en bio, par rapport à une exploitation conventionnelle type.
Educagri
2005 -
Disponible - 37.038 MOD
Niveau 2 - Education
Résumé : Présenté sous la forme de séances de groupe, ce guide pédagogique aborde les phases de développement, l'amour, la sexualité, la relation et sa construction, la violence, les IST.
par Jussiau, Roland ; Parot, Jean-Claude (19..-....), inspecteur pédagogique ; Montméas, Louis
Educagri
1999
Disponible - 636(091) JUS
Niveau 3 - Techniques
Educagri
2007 -
Disponible - 639 ALI
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Présentation des microorganismes qui font l'objet de contrôles alimentaires et de leur classification. Le point sur le cadre réglementaire des contrôles, sur la sécurité sanitaire des aliments et le détail des méthodes et des techniques d'analyse.
![Agricultures et paysages : témoignages et points de vue des CAUE [Conseils d'architecture, d'urbanisme et de l'environnement]](/imported_images/livre/couverture/978-2-84444-741-8.jpg)
Educagri
2009 -
Disponible - 63(44) AGR
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Les réflexions issues des conseils d'architecture, d'urbanisme et de l'environnement (CAUE) sur les relations entre économie, paysage et rôle de l'agriculture. Les auteurs montrent qu'il est possible de créer des paysages de qualité, dans le cadre du développement durable.
par Morlon, Pierre
Educagri
2008
Disponible - 630.7 MOR
Niveau 3 - Techniques
Educagri
2010 -
Disponible - 639.8 TRA
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Ouvrage d'autoformation s'adressant aux personnes voulant mettre en place un atelier de transformation de produits carnés (charcuterie fraîche, salaisons, volailles ou lapins prêts à consommer) sur leur exploitation agricole. L'hygiène, l'aménagement des locaux, les matières premières et les ingrédients technologiques, la législation, le prix de vente et la rentabilité sont abordés.
Educagri
2010 -
Disponible - 338.7(44) TRA
Niveau 3 - Economie
Résumé : A partir d'exemples français variés, du marché de plein air au panier de fruits et légumes, les auteurs analysent la contribution de ces circuits alimentaires courts au développement des territoires. Ils étudient plus particulièrement l'inscription territoriale des acteurs et de leurs produits dans différentes configurations d'espaces et de réseaux sociaux.
Educagri
2011 -
Disponible - 634 FOR
Niveau 3 - Techniques
Résumé : Ce manuel décline la multiplicité des métiers liés à la forêt. Découpé en 17 chapitres traitant chacun d'un aspect de la gestion forestière, il aborde notamment : la biodiversité, les risques, les chantiers, le droit, les matériels, etc.
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