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Résumé : A la frontière de l'Inde et du Népal, visite du « Jardin de Makaibari », dernière plantation de thé familiale des terres mythiques de Darjeeling en compagnie de Rajah Banerjee qui, propriétaire de l'exploitation, a choisi l'agriculture biologique et biodynamique tout en optant pour le commerce équitable.

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