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par Mennell, Stephen
B. Blackwell
Disponible - 398 MEN
Niveau 2 - Ethnologie
All Manners of food : eating and taste in[…]
Mennell, Stephen
Les Liturgies de la table : une […]
Moulin, Léo (1906-1996)
Le Goût du nouveau : origines de la […]
Capatti, Alberto (1944-....)
La Souche, la cuve et la bouteille : les […]
Guille-Escuret, Georges
Oralité et violence : du cannibalisme aux[…]
Nassikas, Kostas (1950-....)
Bêtes à manger : usages alimentaires[…]
Méchin, Colette
L'homnivore : le goût, la cuisine et le corps
Fischler, Claude (1947-....)
Le temps de manger : alimentation, […]
La terre et la lune : alimentation, […]
Camporesi, Piero (1926-1997)
Mune : la conservation alimentaire […]
Kanafani-Zahar, Aïda (1952-....)
Nourriture et amour : deux passions […]
Pasini, Willy (1938-....)
Savourer, goûter
Centre de recherche sur l'Extrême-Orient […]
Cuisines : reflets des sociétés
La cuisine du corps et de l'âme : […]
Ossipow, Laurence (1958-....)
Tables d'hier, tables d'ailleurs
Islam et interdits alimentaires : […]
Benkheira, Mohammed Hocine
Boissons et civilisations en Afrique
Huetz de Lemps, Alain (1926-....)
Du bien manger et du bien vivre à […]
Fédération historique du Sud-Ouest, […]
La mer dévorée : le poisson bon à […]
Centre d'ethno-technologie[…]
Géopolitique du goût : la guerre culinaire
Boudan, Christian (1947-....)