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Bêtes à manger : usages alimentaires des français

par Méchin, Colette

Presses universitaires de Nancy

Disponible - 398 MEC

Niveau 2 - Ethnologie

Bêtes à manger : usages alimentaires des français

Auteur(s) :

Méchin, Colette Découvrir l'auteur

Éditeur(s)
- Presses universitaires de Nancy
Date
- 1992
Notes
- Bibliogr. p. 239-260. Index
Langues
- Français
Description matérielle
- 270 p.-[16] p. de pl. en noir et en coul. : couv. ill. en coul. ; 24 cm
Sujet(s)
Lieu
- France (nord-est)
ISBN
- 2-86480-566-9
Indice
- 398 Anthropologie et alimentation
Origine de la notice:
- FR-751131015 ;
- BPI