La révolution des corps : décroissance et croissance staturale des habitants des villes et des campagnes en France, 1780-1940

Auteur(s) :

Heyberger, Laurent Découvrir l'auteur

Résumé

Cette étude d'histoire anthropométrique s'est intéressée à la stature moyenne des conscrits français, montrant ainsi que l'évolution des niveaux de vies biologiques recouvre des évolutions régionales contrastées entre 1780 et 1940. Elle renouvelle les études portant sur les niveaux de vie en France et dévoile la face cachée de la révolution industrielle.

Contributeur(s)
- Le Roy Ladurie, Emmanuel (1929-2023). Préfacier, etc.
Éditeur(s)
- Presses universitaires de Strasbourg
- Pôle éditorial multimédia de l'UTBM
Date
- DL 2005
Notes
- En appendice, choix de documents
- Bibliogr. p. 686-721
- UTBM = Université de technologie de Belfort-Montbéliard
Langues
- Français
Description matérielle
- 1 vol. (750 p.-XVI p. de pl.) : cartes en noir et en coul., graph., ill., couv. ill. ; 22 cm
Collections
- Sciences humaines et technologie
Sujet(s)
Lieu
- France -- Histoire
ISBN
- 2-86820-267-5 ;
- 2-914279-19-1
Indice
- 944-71 Civilisation de la France contemporaine
Quatrième de couverture
- La France a-t-elle connu une voie «douce» vers la modernité industrielle?
  Pour répondre à cette question, Laurent Heyberger étudie la stature moyenne des conscrits français, considérée comme indice de développement humain. Il montre que l'évolution des «niveaux de vie biologiques», apparemment lisse au niveau national, recouvre des évolutions régionales contrastées voire heurtées entre 1780 et 1940. Le XIX^e siècle oppose avec netteté la ville industrielle naissante et des campagnes au devenir nuancé: diminution dans certains terroirs, développement dans d'autres. Le XX^e siècle réserve d'autres surprises (convergence entre régions, diversification entre professions mais maintien des inégalités sociales).
  Cette étude d'histoire anthropométrique, impressionnante par la masse des données mobilisées (298 000 dossiers individuels) et par l'originalité de la démarche, renouvelle les études portant sur les niveaux de vie en France. Au-delà, il s'agit de dévoiler la face cachée de la révolution industrielle.
Origine de la notice:
- BNF