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Paysans du Brésil : entre échange marchand et réciprocité

Résumé

Analyse anthropologique et économique de l'agriculture familiale et paysanne qui représente 90 % des exploitations du Brésil et 30 à 40 % du PIB agricole marchand selon les filières. Malgré des politiques spécifiques d'appui, cette agriculture est de plus en plus menacée par l'extension du marché du libre-échange.


  • Éditeur(s)
  • Date
    • 2007
  • Notes
    • Bibliogr. Glossaire
  • Langues
    • Français
  • Description matérielle
    • 240 p. ; 24 x 16 cm
  • Collections
  • Sujet(s)
  • Epoque
  • Lieu
  • ISBN
    • 978-2-7592-0064-1
  • Indice
  • Quatrième de couverture
    • Indisciplines

      Alors que l'agriculture brésilienne semble promise, grâce au développement des agrocarburants et aux échanges avec ces grands voisins, la Chine et l'Inde, à augmenter ses exportations de produits agricoles, qu'en est-il de l'agriculture familiale et paysanne qui représente 90 % des exploitations du pays et 30 à 40 % du PIB agricole marchand selon les filières ? Les statistiques, les discours, les médias ignorent cette réalité. Même les politiques spécifiques d'appui à cette agriculture, centrées largement sur un modèle unique prônant la compétitivité de l'insertion aux grandes filières agricoles, menacent de plus en plus son existence et sa reproduction. Face aux interventions de l'État et à l'extension du marché de libre-échange, comment mesurer leur véritable contribution ?

      L'auteur, qui a mené ses recherches durant une douzaine d'années au Brésil, a une connaissance fine de la diversité des situations de l'agriculture et des agriculteurs dans ce pays. Il mobilise ses connaissances en sociologie, en anthropologie économique, mais aussi en géographie, en agronomie et en sciences politiques pour démontrer qu'il est possible de maintenir, à côté d'une logique d'échange marchand, la reproduction ou l'adaptation de pratiques et de structures liées aux valeurs éthiques et humaines, relevant de la réciprocité et de la redistribution, y compris pour la construction de marchés plus équitables.


  • Tables des matières
      • Paysans du Brésil

      • Entre échange marchand et réciprocité

      • Éric Sabourin

      • Quae

      • Préface, Maxime Haubert7
      • Introduction11
      • Chapitre I. Communautés paysannes et organisation sociale de la production17
      • Les évolutions d'une agriculture paysanne 17
      • Origines de l'agriculture paysanne et familiale17
      • Les paysans invisibles face aux politiques25
      • Communautés paysannes et réciprocité 32
      • Communauté et réciprocité32
      • La théorie de la réciprocité37
      • Deux institutions structurantes de la réciprocité 46
      • L'entraide agricole46
      • La gestion des ressources communes48
      • Chapitre II. Les organisations des agriculteurs55
      • Mouvements sociaux et organisations 55
      • La diversité des organisations professionnelles56
      • Les principales formes d'organisation paysanne58
      • Les modes de coordination de l'action collective selon Ostrom64
      • Leaders, médiateurs et passeurs 69
      • Portrait d'un leader paysan70
      • Nouveaux médiateurs ou nouvelles tutelles ?76
      • Organisations d'agriculteurs et réforme agraire 81
      • Les rendez-vous manqués81
      • Tensions entre logiques familiales et logiques collectives97
      • Chapitre III. Politiques publiques et interventions locales107
      • Limites et répétitions des politiques de développement rural 107
      • Continuité et évolution des politiques publiques108
      • L'approche territoriale du développement rural114
      • Conclusions122
      • Interactions entre action collective et action publique 124
      • Origines, acquis et difficultés124
      • Résultats et perspectives de ces interactions128
      • Reconnaissance publique des dispositifs collectifs des agriculteurs 131
      • Deux cas de coconstruction d'instruments de politique publique131
      • Organisations paysannes et politique de multifonctionnalité de l'agriculture138
      • Conclusions142
      • Chapitre IV. Changement social et changement technique143
      • Trajectoires et dispositifs d'innovation 144
      • Le contexte de l'Agreste de la Paraíba144
      • Diagnostic du Système local de connaissance et d'innovation (SLC)146
      • L'innovation invisible153
      • La construction d'innovation en partenariat 159
      • Les interactions entre agriculteurs et agronomes159
      • Les groupes d'Agriculteurs-Expérimentateurs163
      • Apprentissages, formation et intervention 171
      • L'Université paysanne du Cariri de la Paraíba172
      • La formation des jeunes issus de la réforme agraire à Unai (Minas-Gerais)175
      • Apprentissages collectifs et réciprocité178
      • Chapitre V. Économie paysanne, économie de réciprocité185
      • Rôle économique des réseaux sociaux 185
      • Organisation, capital social et coûts de transaction186
      • Réseaux et circuits de commercialisation189
      • Économie et solidarité 191
      • L'économie solidaire en milieu rural192
      • Outils : les fonds de crédit solidaires196
      • Marchés et réciprocité 198
      • Diversité de l'articulation aux marchés199
      • Les marchés agro-écologiques dans la Paraíba203
      • Chapitre VI. Échange et réciprocité205
      • Agricultures paysannes et pratiques de réciprocité et de redistribution 205
      • Valeurs de réciprocité et valeurs d'échange 209
      • Politiques publiques : quelles articulations entre échange et réciprocité ? 211
      • Transferts de revenu212
      • Politiques de transfert ou de dépendance214
      • Le clientélisme politique au Brésil215
      • Interaction entre réciprocité et échange pour le développement rural 216
      • Réciprocité et valeurs humaines217
      • Valeurs humaines et bien commun219
      • Bibliographie221
      • Annexes : glossaire et sigles237

  • Origine de la notice:
    • Electre
  • Disponible - 309(82) SAB

    Niveau 2 - Sociologie, démographie