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Livre

Guide Vigot des champignons comestibles et de leurs sosies toxiques

Résumé

Descriptions et illustrations de 175 espèces de champignons comestibles les plus communs et de leurs sosies vénéneux.


  • Éditeur(s)
  • Date
    • 2007
  • Langues
    • Français
  • Description matérielle
    • 191 p. : ill. en coul. ; 30 x 22 cm
  • Sujet(s)
  • ISBN
    • 978-2-7114-1906-7
  • Indice
    • 585 Cryptogames (champignons)
  • Quatrième de couverture
    • Champignons comestibles et sosies toxiques

      L'amateur de champignons doit impérativement connaître les principales espèces toxiques, qui sont souvent apparentées aux champignons comestibles et qui leur ressemblent beaucoup.

      ¤ Dans ce guide, les champignons comestibles les plus communs et leurs sosies toxiques sont décrits et illustres de photographies en couleurs.

      ¤ Pour faciliter leur identification, les champignons sont repartis entre trois grands groupes Boletacées et polypores , Agaricales , autres espèces (Tremellacées, Gasterales, Ascomycetes).

      ¤ Des symboles montrent instantanément si un champignon est comestible, indigeste ou toxique.

      ¤ Les risques de confusion entre les champignons comestibles et leurs sosies toxiques sont précises.

      Un guide indispensable à tous les amateurs de champignons.


  • Tables des matières
      • Guide vigot des champignons comestibles et de leurs sosies toxiques

      • Avant-propos5
      • Récolte des champignons6
      • Comment se servir de ce livre7
      • Identification des champignons8
      • Explication des termes techniques9
      • Partie descriptive10
      • Que faire en cas d'intoxication ?187
      • Bibliographie188
      • Index189

  • Origine de la notice:
    • Electre
  • Disponible - 585 LAU

    Niveau 2 - Sciences