AFNOR
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Disponible - 339.65 TOU
Niveau 3 - Economie
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Niveau 3 - Economie
L'ouvrage tente d'établir un bilan comparé des actions de tourisme évaluées comme économiquement, politiquement et socialement soutenables en territoire montagnard, de favoriser le dialogue entre les acteurs et les opérateurs concernés, d'identifier les enjeux du développement touristique en montagne et de repérer les difficultés dans la mise en oeuvre d'un tel tourisme.
La question du tourisme durable, si elle n'est pas nouvelle, interroge aujourd'hui la gouvernance des territoires, car le développement durable est devenu un référentiel majeur des politiques publiques territoriales. À l'échelle tant mondiale qu'européenne ou nationale, les entreprises et collectivités territoriales commencent à intégrer des normes environnementales au sein de leur gestion quotidienne. Pourtant, si les normes ISO deviennent de plus en plus les références d'une bonne gestion des activités et des ressources humaines, le retard pris dans leur application au monde du tourisme témoigne d'une prise en compte très récente.
L'objet de cet ouvrage, dont une partie a été développée en partenariat avec l'Université de Saragosse, est :
Dans ce recueil de contributions de 25 universitaires ou professionnels français, espagnols et suisses, la comparaison des cas dans des pays différents mais voisins, soumis aux mêmes réalités économiques et sociales, permet d'échapper aux visions scientifiques traditionnellement très centrées sur le «modèle» français.
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