«J'ai découvert le travail de Pilar Albarracín à travers ses vidéos-performances qui m'ont semblé immédiatement dégager une force de vie incroyable. La remise en cause de l'Espagne traditionnelle, et la place qu'y occupent les femmes, sont au centre de son oeuvre militante.

Pilar Albarracín s'empare des stéréotypes de la culture espagnole, du flamenco à la tauromachie, qu'elle déconstruit parfois avec humour, mais surtout avec beaucoup de force, de violence même, en gardant toujours à l'esprit l'éclat, la beauté de l'oeuvre.

La qualité plastique de ses oeuvres, l'usage subtil de la musique, et sa forte personnalité font de Pilar Albarracín une des femmes artistes les plus passionnantes de ces dernières années.»

Antoine de Galbert, la maison rouge