Trop gros ? : l'obésité et ses représentations

Résumé

Approche pluridisciplinaire des représentations du corps, du gros et du gras, et réflexion sur les questions du poids et les pratiques alimentaires.

Contributeur(s)
- Csergo, Julia (1954-....). Directeur de publication/coordinateur/coordonnateur
Éditeur(s)
- Éd. Autrement
Date
- impr. 2009
Notes
- Ouvrage issu d'un séminaire tenu en 2006 par l'équipe ISOR, Images, sociétés, représentations du Centre de recherches en histoire du XIXe siècle, Paris 1-Paris 4
Langues
- Français
Description matérielle
- 1 vol. (256 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 23 cm
Collections
- Mutations
Sujet(s)
ISBN
- 978-2-7467-1268-3
Indice
- 398 Anthropologie et alimentation
Quatrième de couverture
- Les risques sanitaires liés à l'obésité sont devenus des préoccupations majeures, amenant à déclarer l'obésité "nouvelle épidémie non infectieuse de l'histoire". Contrainte d'intervenir, la médecine, largement relayée par les médias, a été conduite à dresser des normes, à médicaliser la corpulence, à mener avec les pouvoirs publics des actions préventives, à définir un "bon" et un "mauvais" comportement alimentaire.
  Ces discours peuvent-ils échapper au poids des représentations culturelles du gros et du gras historiquement construites, aux jugements de valeur, à la stigmatisation des individus en surpoids, à l'idéalisation de la minceur ? Et a-t-on toujours parlé d'obésité ? À quelles images le gros a-t-il été associé dans l'histoire et dans l'éthique ? Quand l'obésité devient-elle une maladie ? A-t-elle forcément une seule cause alimentaire ? Quels impacts ont les discours et les politiques publiques sur l'image de soi des personnes en surpoids ?
  Julia Csergo fait ici dialoguer historiens et médecins, sociologues, historiens d'art et psychiatres pour démêler les sujets d'inquiétude, s'interroger sur la signification sociale et culturelle de la norme, de la mesure et de la tolérance. Penser les représentations de l'obésité, une démarche nécessaire à l'élaboration de politiques de prévention averties.
Origine de la notice:
- BNF