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Document Aux origines de la chimie organique : méthodes et pratiques des pharmaciens et des chimistes (1785-1835)

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Aux origines de la chimie organique : méthodes et pratiques des pharmaciens et des chimistes (1785-1835)

par Tomic, Sacha

Presses universitaires de Rennes

Disponible - 547 TOM

Niveau 2 - Sciences

Aux origines de la chimie organique : méthodes et pratiques des pharmaciens et des chimistes (1785-1835)

Auteur(s) :

Tomic, Sacha Découvrir l'auteur

Résumé

La mutation de la chimie végétale et animale en chimie organique est retracée. Elle résulte de l'application et du perfectionnement de 2 voies d'analyses complémentaires héritées du siècle des lumières : l'analyse immédiate et l'analyse élémentaire. L'auteur montre que ces évolutions ont eu notamment pour conséquence de permettre la fondation d'une industrie pharmaceutique à haute valeur ajoutée.