• Aide
  • Eurêkoi Eurêkoi

Livre

Une vie de zinc : le bar, ce lien social qui nous unit

Résumé

Les deux auteures, sociologues, décryptent après une enquête de terrain, l'importance sociale du bar en France, à la fois créateur de lien social pour les clients et tremplin professionnel pour le patron. Avec huit portraits de patrons de bar.


  • Disponible - 301.0 HAL

    Niveau 2 - Sociologie, démographie