par Cercle des économistes (France).
Presses universitaires de France ; Descartes & Cie
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Disponible - 339.1 NOU
Niveau 3 - Economie
Les nouveaux équilibres agroalimentaires mondiaux
| Auteur(s) : |
Cercle des économistes (France).
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Résumé
Des économistes se sont réunis autour des problématiques mondiales liées à l'agroalimentaire.
- Contributeur(s)
- Éditeur(s)
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Date
- impr. 2011
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Notes
- Notes bibliogr.
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Langues
- Français
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Description matérielle
- 1 vol. (125 p.) : graph. ; 21 cm
- Collections
- Sujet(s)
- Epoque
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ISBN
- 978-2-13-058769-9
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Indice
- 339.1 Secteur primaire, économie agricole
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Quatrième de couverture
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Depuis bientôt trois ans, les problèmes alimentaires mondiaux amènent à remettre en question les processus actuels de production et de distribution à l'échelle mondiale. Volatilité, politiques économiques, financiarisation, innovations technologiques, changements d'habitudes de consommation, guerre des changes, sécurité alimentaire, tout ce qui pose problème à l'économie mondiale pousse à remettre l'agriculture et l'alimentation au coeur des préoccupations. Des millions d'hectares de terres arables passent dans des mains nouvelles, des émeutes de la faim éclatent à de nombreux endroits dans le monde, des affrontements idéologiques opposent toujours les tenants d'une globalisation définitive des marchés agroalimentaires à ceux qui considèrent que la mondialisation est synonyme de disparition des cultures vivrières.
Ce cahier fournit un ensemble d'informations et de réflexions pour éclairer ces différentes problématiques : marchés agricoles et agroalimentaires, instabilité agricole et réponses à y apporter, rôle de la finance et du progrès technique, place de l'agriculture dans le développement, rôle et évolution des politiques agricoles, notamment la Politique agricole commune. Ces éléments permettront à chacun de s'approprier un thème incontournable.
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Origine de la notice:
- FR-751131015
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Disponible - 339.1 NOU
Niveau 3 - Economie
