par Long, Guillaume (1977-....)
Gallimard
-
-
Disponible - AL ABO 1
Niveau 1 - Nouvelle génération
Résumé
L'auteur présente en bande dessinée des recettes, des anecdotes et des portraits imaginés pour son blog gastronomique.
- Éditeur(s)
-
Date
- 2011
-
Langues
- Français
-
Description matérielle
- 1 vol. (144 p.) : illustrations en couleur ; 26 x 19 cm
- Sujet(s)
- Genre
-
ISBN
- 978-2-07-064268-7
-
Indice
- AL Albums
-
Quatrième de couverture
-
Quels sont les ustensiles indispensables à tout cuisinier qui se respecte ? Où trouver l'ail des ours ? Que faire de nos amies les courges ? Où aller, manger si vous êtes à Venise ? Comment préparer un bon apéro ? Et un risotto aux asperges ? Et les crêpes ?
Ce livre est le prolongement du blog que Guillaume Long développe au jour le jour pour la rubrique gastronomique du site « lemonde.fr ».
Vous ne trouverez pas dans ces pages des dosages précis, de temps de cuisson à la minute et des thermostats à tout va, mais des expérimentations, des anecdotes, des chroniques culinaires, bref... à boire et à manger.
-
-
Origine de la notice:
- Electre
-
Disponible - AL ABO 1
Niveau 1 - Nouvelle génération
