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Dictionnaire du commerce équitable : état des lieux des recherches universitaires

Livre

Résumé

Une trentaine d'entrées thématiques pour répondre aux grandes questions sur le commerce équitable.


  • Contributeur(s)
  • Éditeur(s)
  • Date
    • 2012
  • Notes
    • Bibliogr. p. 239-260
  • Langues
    • Français
  • Description matérielle
    • 1 vol. (264 p.) ; 21 x 14 cm
  • Sujet(s)
  • ISBN
    • 978-2-7592-1793-9
  • Indice
  • Origine de la notice:
    • Electre
  • Quatrième de couverture
    • Presentation : Porté par un effet de mode, le commerce équitable connaît un fort développement qui ne se dément pas depuis près de vingt ans. Mais de quoi s'agit-il exactement ? Quels sont les acteurs locaux et internationaux ? Qui l'a inventé et quelles sont les filières concernées ? Voici un dictionnaire qui permet de répondre à ces questions fondamentales tout en présentant une synthèse des recherches menées depuis une quinzaine d'années. Il est le fruit d'un travail collaboratif mené par des chercheurs spécialistes du commerce équitable et des échanges alternatifs, réunis au sein de l'association Fairness. Les différents courants du commerce équitable sont décrits et analysés en prenant en compte les avis des acteurs concernés. L'analyse est pluridisciplinaire et couvre la sociologie, l'anthropologie, les sciences politiques, le droit, l'économie et les sciences du management. Les entrées proposées concernent trois grands domaines : les principes fondamentaux et l'éthique du commerce équitable ; les différents acteurs du commerce équitable ; le développement du commerce équitable.
  • Disponible - 335.3 DIC

    Niveau 3 - Economie