100 conseils pour travailler dans le vin

Auteur(s) :

Bienaimé, Hélène Découvrir l'auteur

Résumé

Présentation du secteur d'activité et panorama des métiers : production, commercialisation, direction, création et pérennisation d'une entreprise, aspects légaux.

Éditeur(s)
- Groupe StudyramaPro
Date
- 2012
Contenu
- La couv. porte en plus : "identifier les métiers porteurs, connaître les formations, définir son projet professionnel". - Bibliogr. p. 329. Webliogr. p. 304-328. Glossaire
Langues
- Français
Description matérielle
- 1 vol. (329 p.) ; 24 x 16 cm
Collections
- Projet professionnel
Sujet(s)
ISBN
- 978-2-7590-1736-2
Indice
- 651.5 Gestion de différentes formes d'entreprises
Quatrième de couverture
- 100 conseils pour travailler dans le vin
  ¤ Difficile d'imaginer le nombre de personnes intervenant dans la fabrication d'une bouteille de vin. Des dizaines de professions existent et la filière s'étend bien au-delà de la production du raisin, de la fabrication et de la commercialisation du vin. Des métiers connexes comme les activités d'oenotourisme trouvent aussi leur légitimité en dynamisant le secteur viticole dans un contexte économique difficile. Vendre des bouteilles en ligne, cultiver le raisin dans les vignes ou entreprendre des études en oenologie nécessitent des approches différentes. Cependant, quel que soit le métier envisagé, une réelle connaissance de la filière, certaines compétences, notamment en termes de création d'entreprise, et une bonne dose de passion sont nécessaires.
  ¤ Pour vous aider à bien démarrer, ce guide dresse le panorama du secteur, propose des pistes professionnelles variées et apporte des réponses concrètes sur l'étude de marché, le lancement, le développement d'une activité vini-viticole et la législation en vigueur.
Origine de la notice:
- Electre