par Segnit, Niki
Marabout
-
-
Disponible - 641.4 SEG
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
Le répertoire des saveurs : associations, recettes et astuces pour une cuisine créative
| Auteur(s) : |
Segnit, Niki
Découvrir l'auteur
|
Résumé
16 thèmes principaux réunissent 99 saveurs allant du chocolat à la vanille en passant par le fromage de chèvre, l'olive, la muscade, l'ananas ou la sauge. Avec des recettes et des idées d'association.
- Contributeur(s)
- Éditeur(s)
-
Date
- impr. 2012
-
Notes
- Bibliogr. p. 442-446. Index
-
Langues
- Français
- , traduit de : Anglais
-
Description matérielle
- 1 vol. (495 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm
- Titre(s) en relation
- Sujet(s)
-
ISBN
- 978-2-501-07505-3
-
Indice
- 641.4 Gastronomie
-
Quatrième de couverture
-
La bible des associations de saveurs
Torréfiée
Carnée
Fromagère
Terreuse
Moutardée
Sulfurée
Marine
Saumurée et Salée
Verte et Herbacée
Épicée
Boisée
Fruitée fraîche
Fruitée crémeuse
Agrume
Ronce et Haie
Fruitée florale
-
-
Origine de la notice:
- FR-751131015
-
Disponible - 641.4 SEG
Niveau 3 - Déco, bricolage, cuisine
