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Livre

L'agriculture biologique : chiffres clés : ses acteurs, ses produits, ses terroirs

Résumé

Cet ouvrage dresse un panorama statistique de l'agriculture biologique en France, dans l'Union européenne et dans le monde. Pour la France, il détaille la production et la consommation de produits biologiques, les filières végétales et animales, et pour chaque région, les exploitations et les surfaces. Le dispositif d'aides publiques est présenté (aide à la reconversion au bio, aide au maintien de l'agriculture bio, aides régionales).


  • Disponible - 339.1 AGR

    Niveau 3 - Economie